鮭と春野菜のさっぱりレモン炒め
香りの高いセロリが味のアクセント
春野菜とあさりの蒸ししゃぶ
野菜は蒸すことでかさが減り、たっぷり食べられます。つけだれを変えて色々な味でお楽しみください。
ミニ恵方巻き
サーモンとアボカドでカリフォルニアロール風に
鮭の和風おろしパスタ
鮭と大根おろしでつくる生しょうゆの和風パスタ
パフェちらし
ひなまつりや母の日のホームパーティにおすすめ!
鮭の糀みそ漬け蒸し焼き
漬け魚を蒸し焼きにして、よりふっくらといただける一品です。
スモークサーモンのソイガレット
スモークサーモン、チーズ、卵でたんぱく質もたっぷり摂れる、グルテンフリーで糖質オフのガレットです。
サーモンのレモンソテー
レモン風味のソースでサーモンがさっぱりと召し上がれます。
鮭ときのこのトマトソーススパゲッティ
濃厚なトマトソースが主役!
「味ぽん」で作る鮭のムニエル クリームソース
クリーミーなのに後味さっぱり!付け合わせの野菜をソースにからめてお召し上がりいただくのもおすすめです。
サーモンとかぶのサラダ
柔らかな塩味と旨みのうすくち生しょうゆなら、サラダにもオススメ
鮭の香ばしソテー(しぼりたて生しょうゆ使用)
香ばしくソテーした鮭に生しょうゆの風味をまとわせて
海鮮手巻き寿司
「カンタン酢」で手軽にすし飯にしました。
鮭じゃが(賛否両論 笠原氏)
鮭がおいしい甘辛煮物!
鮭のゆずもろみみそのせ焼き
ゆずと合わせて乗せて焼けば、料亭の味わいに仕上がります。
オードブル手まり寿司
具材を彩り良く散らした、前菜やおもてなしにもぴったりの手まり寿司です。
サーモンピカタ
チーズ入りころもをまとって、鮭が簡単洋風メニューに
サーモンのカルパッチョ
オリーブオイルと生しょうゆでさわやかに!