めかじきのソテー シチリア風
トマトとパセリのソースを振りかけてイタリアンに！シチリア風のトマトソースが絶妙な味を作り上げます
かじきの香り焼き
にんにくとワイン、しょうゆで味わい深く
めかじきの糀みそ漬け焼き オニオンマスタード
みそ漬けめかじきを洋風に。豪快な一品に仕上がります。
かじきのごましそ焼き
ごまと青じそのころもで香ばしく
和風ブイヤベース
よくきいた貝だしの液みそを入れると、簡単に、コクのある本格的なブイヤベースができあがります。
蒸し魚のあんかけ 香味野菜のせ
おもてなしにもぴったりな味わい
かじきまぐろのオーブン焼き
ピリッと辛いトマトソースをかじきまぐろにのせて
めかじきと長ねぎのわさびしょう油炒め
わさびが味を引きしめます。ごはんにぴったりの一品！
かじきのトマト煮
かじきとトマトのうまみがたっぷり！
かじきまぐろとトマトのパスタ
ピクルスのさわやかな酸味が隠し味
かじきのバターしょうゆ焼き【シンプルソテーがやっぱり人気】
しょうゆとバターで香ばしく
めかじきで作るクリーム煮
クリーミーな味わいに白味噌・ガーリックを加えた濃厚なコクのソースで
かじきとアスパラガスのぽんバター
「味ぽん」とバターの風味がかじきとよく合います。
【下味冷凍】カジキの塩糀オリーブオイル漬け
イタリアンテイストの下味冷凍レシピです。アクアパッツァ以外にもムニエルやフライにしても美味しくいただけます。
