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「しいたけ」のレシピ一覧
あさりときのこの納豆パスタ
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の甘みと、だしのうま味を活かした簡単に作れる和風パスタ。家族分作ってみんなでもりもり食べれちゃう一品です。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る わかりやすい動画はこちら"
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中華定食風ぎゅうぎゅう焼き
天板やホットプレートひとつでできる定食風ぎゅうぎゅう焼きは、作るのも片づけるのもとっても簡単。具はお好みでアレンジしても楽しめます。ご家族で、また大人数のパーティーでも盛り上がること間違いなしの一品です。
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ごろごろ栗の五目釜飯
むき栗を入れて炊飯器で炊くだけで、おいしい秋の五目おこわに。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本で味キメも簡単！栗の甘味、さやいんげんの食感などが楽しい炊き込みご飯です。わかりやすい動画はこちら
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和風よだれ豆腐
中華でおなじみのよだれ鶏ですが、今回はお豆腐を使い、和風仕立てにしてみました。ピリ辛＆甘酢でとってもおいしいです！ヘルシーなのもうれしい♪■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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きのこと豚肉のすき煮
しっかりとした味わいでごはんが進むこと間違いなし、3種のきのこと豚肉ですき煮を作ります。
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焼きかぼちゃとじゃこの和風スパゲッティ
かぼちゃをメインに、椎茸とじゃこを加えて、和風スパゲッティを作ります。バターをきかせて、ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆを仕上げに加えて、シンプルに仕上げます。
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炊飯ジャーで手羽元のトマト煮
炊飯ジャーの釜に材料を入れて炊くだけで、おいしいホロホロ手羽のトマト煮ができます。パンと相性がいいので、ごはんを炊かなくても大丈夫です。ポイント調理後、匂い移りを防ぐためにも、釜や内蓋などは放置せず、すぐに洗いましょう。
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豚汁雑煮
具たくさんの豚汁にお餅を入れた雑煮です。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とみそで味付けした豚汁雑煮は、体も心もほっこり温まります。
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肉野菜昆布つゆ炒め
「ヤマサ昆布つゆ」を料理に使っていつも感じることは、昆布のうまみが効いているからこそ、「素材の味を活かしつつも、素材のえぐみや苦みなどをマイルドにしてくれる」「組み合わせた具材をおいしく調和して仕上げてくれる」といった使いやすさ。家庭でも作りやすい「肉野菜炒め」×「ヤマサ昆布つゆ」は、一体感のあるおいしさが楽しめるおすすめの組み合わせです。
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ツナ缶の五目炊き込みご飯
材料をあわせてスイッチポン！のお手軽メニュー。ツナは缶汁ごと加え、うまみも栄養価も残さずいただきます。 わかりやすい動画はこちら
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きのこたっぷり炒り豆腐
きのこをたっぷりと使った炒り豆腐です。豆腐を加えたら、火を強めて水分を飛ばすように炒りつけるのがポイントです。「ヤマサ昆布つゆ」のまろやかな味付けでご飯がすすみます。
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彩り5色そぼろ弁当
鶏そぼろも炒り卵も彩り野菜の味付けも「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」にお任せ。5色そぼろ弁当が簡単に出来ちゃいます。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」は素材の色味を邪魔しないので野菜の色もキレイなまま。甘味とうま味が卵料理にもピッタリ。鶏そぼろの味付けも簡単に味が決まりますよ。 わかりやすい動画はこちらポイントすし飯にすると酸味が加わり、よりおいしくいただけます。もちろん普通のごはんでもおいしくいただけます。お好みでどうぞ。
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豆腐のあんかけステーキ
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とお酢、1:2のおいしい法則を発見。やさしい味わいのあんかけで、1丁のお豆腐をごちそうに格上げします。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み 合わせで新しいおいしさを発見できる和 DEミックスレシピ "をもっと見る わかりやすい動画はこちら"
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たっぷりきのこと鮭のクリームスープ
秋素材をたっぷりと使った、煮込まなくてもいいクリームスープです。鮭に「ヤマサ 絹しょうゆ」で下味を入れるのがポイント♪臭みをとってくれてうま味もプラスしてくれます。具材を炒めているところに薄力粉を合わせていくことで、ダマになるといった失敗も起こりにくくなり、なめらかなクリーム仕立てのスープが完成します。
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まぐろときのこの柚子こしょう醤油ドレッシングがけ
さっと電子レンジで加熱したきのこを、柚子胡椒を合わせたしょうゆドレッシングに浸けて冷まし、刺身のまぐろと合わせる、ボリューム満点のレシピです。
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手羽とじゃがいもときのこのバターぽん酢グリル
脱マンネリ！の「ヤマサ昆布ぽん酢」レシピ。手羽とじゃがいも・きのこをこんがりと焼き、「ヤマサ昆布ぽん酢」とバターでジュワーッと仕上げればさっぱりとおいしいグリルのできあがり！「ヤマサ昆布ぽん酢」の新しい使い方です。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み 合わせで新しいおいしさを発見できる和 DEミックスレシピ "をもっと見る"
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鯛とはまぐりのこれうましゃぶしゃぶ
おうちごはんでお祝いを。そんな時にぜひ。お野菜にちょっとだけひと手間かけたら、味はこれ1本で決まる「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で簡単に。
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洋風そぼろでスパイシーチャーハン弁当
常備菜「合いびき肉×たまねぎの簡単洋風そぼろ」を使ったアレンジ料理。火の通ったそぼろをチャーハンの具にすると、パラパラのチャーハンに仕上がり、お弁当で時間をおいてもおいしく食べられます。今回はターメリックとクミンを使ったスパイシーなチャーハンに仕上げました。カレー粉でも代用できます。■「合いびき肉×たまねぎの簡単洋風そぼろ」の作り方はコチラから。
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たっぷりきのことピーマンのさっと煮
しいたけとしめじをたっぷりと使い、ピーマンとしょうがを合わせて、レンジ加熱で煮物を作ります。さっと作れるので、手軽な副菜にぴったりなレシピです。