料理ジャンル
献立分類
検索対象サイト
「まいたけ」のレシピ一覧
きのこ担々のいぶしおにぎり
担々麺の肉みそにきのこを加えた、うまみたっぷりの具を混ぜ込んだ極上おにぎり。スープをかけてお茶漬けにすれば、さらに究極の一品に！
みんなのきょうの料理
豚ももと野菜のトマト煮
野菜をふんだんに使い、ハーブを合わせれば、スープの素（もと）を入れなくても塩だけで味が決まります。パスタとあえたり、ご飯にのせてもおいしく頂けます。
みんなのきょうの料理
かじきのソテー オレンジソース
オレンジソースのフルーティな香りは、魚のソテーによく合います。
みんなのきょうの料理
韓国風きのこギョーザ鍋
弱った胃には、食物繊維豊富なきのこたっぷりの鍋料理。ギョーザのあんには消化にやさしい豆腐やひき肉などを詰めます。
みんなのきょうの料理
スープギョーザ
きのこ入りのスープにギョーザをプラスしたおかずスープです。水ギョーザとはひと味違う、うまみの相乗効果を楽しんで！
みんなのきょうの料理
秋鮭とまいたけのレンジ蒸し
鮭とまいたけにドレッシングをかけて、レンジで加熱するかんたんな一品です。すりおろした玉ねぎと炒めたにんにくで、味わい深く仕上げたドレッシングがよく合います。
キューピー
白菜のグラタン
電子レンジにかけてうまみを引き出した白菜をクリーミーなグラタンに。白菜は内側の葉を使い、白さと甘さを楽しみます。
みんなのきょうの料理
鶏の丸の小なべ仕立て
なべ物ほど大げさでなく「お代わりのできる実だくさんの椀物」ともいうべき料理。合理的な一汁一菜。
みんなのきょうの料理
いわしのパセリパン粉巻き
いわしでパセリパン粉を巻いて上にもかけます。パセリとにんにくの風味が、青背の魚を食べやすくしてくれます。
みんなのきょうの料理
グリルマーボーなす
なすは油を吸収しやすいので、炒めずに魚焼きグリルで焼きましょう。みじん切りきのこでかさ増しするので、ひき肉は少量でも大満足です。
みんなのきょうの料理
冬野菜とかれいの軽い煮込み
1つのフライパンだけで調理するので食材のうまみを逃しません。香ばしく焼いたねぎとかれいで風味が増し満足度の高い仕上がりになります。
みんなのきょうの料理
焼ききのこと水菜のおひたし
きのこは焼くことでうまみが生まれ、手で裂いたり、ほぐすと香りや食感が引き立ち、味がよくからみます。いただく直前にかんきつ類の搾り汁を加えるのがコツ。
みんなのきょうの料理
牛肉とレバーのビール煮
ビールで煮込めば短時間で本格派の味に。コクのある煮込みで、レバーのくせも気になりません。
