「豚肉」のレシピ一覧
ココナッツミルク鍋
クリーミーな味わいが美味しいココナッツミルクは、リンと鉄分が多く含まれ貧血予防やむくみ改善などの効果があるといわれています。〆には春雨やビーフンがオススメです。
ヤマサ
豚キャベ鍋
キャベツは100gあたり23kcalしかなく、 ビタミンCもとっても豊富。ビタミンBたっぷりの豚と合わせたヘルシー鍋。
ヤマサ
きのこと豚ばら鍋
豚のばら肉は、豚の中でも脂肪が多い部位ですが、鍋でゆでることにより脂が落ち、疲労回復に効果的なビタミンBもたっぷり。「ヤマサ昆布ぽん酢」でサッパリといただけます。
ヤマサ
温しゃぶ 和風バーニャカウダ風（ヤマサ昆布つゆ白だし）
子どもからお年寄りまでみんなでわいわい楽しめる、やさしい「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を使った和風味のバーニャカウダです！豆乳を使っているので、通常のバーニャカウダよりカロリーも低め、だしの風味でさっぱりといただけます。またソースを作り置きすれば、温めるだけで、好みの野菜や肉などにかけても、つけてもおいしく食べられます。
ヤマサ
冷しゃぶとわかめのまる生Wおろしぽん酢がけ
さっとゆでた豚肉に、刻んだわかめをたっぷりと添え、「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」をかけていただきます。みょうがや青じそ、おろししょうがもトッピングして香りよく仕上げます。
ヤマサ
豚とゴーヤのジュレそうめん
スタミナ食材の豚肉とビタミンCが豊富で免疫力を高める働きが期待できるゴーヤの組合せで、暑い夏を元気に乗り切るパワー・レシピ。サッパリとした白だしジュレとごま油の組み合せて食欲をそそる味わいです。ポイント白だしジュレの作り方はコチラから。
ヤマサ
「だしツッコミ！焼きうどん」白ねぎバージョン
ねぎの臭いの素「アリシン」という成分は、血行をよくし、疲労物質である乳酸を分解する作用があるので、肩こりや疲労回復にも効果的。アリシンは、時間がたつと減ってしまうので、食べる直前に調理する方が栄養を無駄なく摂れます。味つけ＆仕上げに「ヤマサ昆布つゆ」で「だしツッコミ！」。冷え性さんにオススメの焼きうどんです。
ヤマサ
スタミナ豚金平焼きそば
豚肉に含まれるビタミンB1や「ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド」に含まれる酢酸は、スポーツで疲れた身体の回復を手伝ってくれる働きが期待できると言われています。ピリっと効かせた豆板醤の辛味が、アクセント。
ヤマサ
豚しゃぶの翡翠おろし麺
「ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ」と翡翠おろしが、見た目にも涼やかな麺メニュー。豚しゃぶ、水菜、大根ときゅうりをすりおろしたものをのせ、彩りもバランスも満点の一品。水菜や大根に含まれるビタミンCは、ゼラチンの主成分であるコラーゲンの生成を助け、美美肌効果がアップします。
ヤマサ
エスニック気分で♪焼きビーフン
普段の焼きビーフンに、ライムと香菜を加えて、エスニック料理風にアレンジ。味付けはおだしが効いた「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本で、ぱぱっと簡単に決まります！
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しらたきしょうゆラーメン
5分で完成！家でこんなにおいしいしょうゆラーメンが作れるなんて！自慢のおいしいしょうゆスープには、やさしいコクの「ヤマサ 絹しょうゆ」と、甘みと出汁の効いた「ヤマサ昆布つゆ」を使用。ラーメンの麵の代わりにクセの少ないしらたきを使うことで罪悪感なく食べることができます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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節分そば
春夏秋冬と四季を分けるということから節分といい、現在は春の節分だけ「節分」といいます。昔は大晦日的な意味合いで、そばが食されていたそうです。お肉やねぎなど好きな具材で節分にそばをいただきましょう。
ヤマサ
豚サラダうどん
ぽん酢ベースのたれでいただくサラダうどんです。トッピングの豚肉は小麦粉を軽くまぶしてから焼くとやわらかく仕上がります。
ヤマサ
豚肉とほうれん草のペッパー丼
とんかつ用の豚肉を棒状に切ってめんつゆで下味をつけ、粗びきこしょうと粉をはたいてソテーします。ほうれん草もさっとソテーし、ご飯の上に盛り付けて「ヤマサ昆布つゆ」をひとかけ。
ヤマサ
えび豚マーボー丼
むきえびのぷるぷるの食感が楽しめるマーボー丼です。味付けがしっかりとしているのでご飯までおいしくいただけます。
ヤマサ
冷しゃぶごまだれサラダサンド
柔らかくジューシーな豚肉を挟んだボリューム満点のサンドイッチ。ごまの香りとまろやかな味わいの「ヤマサごまだれ専科」をたっぷりと絡めます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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なすと揚げ天豚の冷し中華そうめん
下味をつけて短い時間で揚げた豚肉は衣がふっくらしてボリューム感がアップ。酸味と辛味のきいためんつゆは食欲がわきます。
ヤマサ
ほうれん草と豚肉のカレー蒸し
ピリッとしたカレー風味の蒸しものに、温泉卵と「ヤマサ昆布つゆ」のまろやかなコクのたれをからめていただきます。
ヤマサ
キャベツと豚肉の重ね蒸し
ビタミンC豊富なキャベツと、疲労回復効果の高いビタミンB1たっぷりの豚肉をミルフィーユ仕立てにした前菜風な一品。短時間で出来るので、おもてなしにもピッタリ。