シャキシャキの歯ごたえが楽しい
じゃがいもの歯ざわりを残して
豚かたまり肉をじっくり煮込んで
甘酸っぱいプルーンとコクのある豚肉の風味がマッチ
お弁当に、パーティにもおすすめ
合わせ調味料で手軽に味が決まる
じっくり煮込んだ豚肉はやわらかくてジューシー
ゆわらかく煮てやさしい味わいに
脂肪の少ないもも肉を漬けておいしく
材料ごとにていねいに炒めるのがおいしさのコツ
肉を揚げずに炒めカロリー控えめに
クローブは肉の臭みを消して、香りをつける。黒酢で煮ると、豚肉が驚くほど柔らかく仕上がります