「豚肉」のレシピ一覧
豚肉のねぎ塩甘酒ジュレソース
甘酒と合わせたやわらかい味わいのねぎダレには、白だしとレモン風味のジュレで味を爽やかにまとめます。ポイント白だしレモンジュレの作り方はコチラから。
ヤマサ
豚のしょうが焼き
定番で人気のあるおかず「豚のしょうが焼き」。豚肉の旨味としょうがの香りで、ご飯がすすむ美味しさです。
ヤマサ
みんなのレシピ：父元気なパワフルど～ん
我が家の定番どんぶりですが、「父の日」ということで可愛いハートの目玉焼きをつけてみました。「ヤマサ昆布つゆ白だし」と「ヤマサしょうゆ」、オイスターで旨みが倍増！お父さまが明日も頑張れるレシピです。※ヤマサ×tabelatteコラボ企画「父の日グランプリ2013」レシピオーディションより、オリエンタルママさまのレシピです。ポイント野菜は薄くスライスすると味の浸透や、火のとおりが早いです。和調味料と中華調味料の融合で、豚肉が柔らかくて美味しいです。濃いめな感じですが、ご飯に盛り付けるのでちょうど良いお味です。
ヤマサ
とろとろあんかけチャンプルー
とろとろのあんかけが絡んだチャンプルーは、ご飯にかけて食べてもおいしい！「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の豊かな旨味と深いコクが効いたひと品。
ヤマサ
簡単肉里いも
里いもを「ヤマサ昆布つゆ」だけで味つけした、お手軽肉じゃが風お惣菜。里いものぬめりには、血圧やコレステロールを下げる効果があるといわれています。ポイント里いもを小さめに切り、しっかり炒めることで、時短調理！
ヤマサ
柚子胡椒豚のヨーグルトジュレソース
ヨーグルト、粒マスタード、白だしレモンジュレを合わせた清涼感のあるソースでサッパリと。ポイント白だしレモンジュレの作り方はコチラから。
ヤマサ
ぽん酢でふんわり！香りフライドライス
炒めご飯も、「ヤマサ昆布ぽん酢」をプラスすることで、油っぽさを抑えサッパリといただけます。ご飯は玄米や大麦を加えると、食物繊維もアップして、よりヘルシーに。
ヤマサ
春を楽しむおもてなしには 焼ロールキャベツ
ロールキャベツに入れたご飯には、白だしを加え旨味をアップ。見た目が華やかで、春のおもてなしにぴったりです。しっかり味だからお弁当おかずにもオススメ。
ヤマサ
カリカリ豚のカレー炒め玉ねぎ和え
豚肉を少しの時間、動かさずに焼くと美味しそうな焼き色がつき、肉もちぎれずにきれいに仕上がります。野菜とともにたれによく混ぜていただきましょう。
ヤマサ
豚肉の味噌漬け
「ヤマサ いきなり〆（シメ）ちゃう鍋 味噌とんこつ鍋つゆ 4食入」のアレンジレシピ！お肉に味噌と香味野菜の味が染みておいしい！
ヤマサ
Wおろしトンテキ
お肉に合う「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」の調理メニューです。厚切りの豚ロース肉をヤマサまる生Wおろしぽん酢に漬けて焼きからめるだけのさっぱり簡単メニューです！ポイント厚切り肉に切り込みを入れることにより、つけダレがしっかり浸透、焼く時もタレが絡みやくなる。
ヤマサ
春キャベツでサッパリ回鍋肉
みずみずしくやわらかい春キャベツの回鍋肉です。味付けは甜麺醤に同量の「ヤマサ まる生ぽん酢」を加えるだけ。生果汁の酸味でサッパリ仕上がった味噌ダレが春キャベツの甘さをひき立て和DEミックスなおいしさが楽しめます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
ポークステーキ 酢豚風ソース
酢豚風に味付けした野菜入りソースを、カリッと焼いたポークステーキにたっぷりかけました。口の中ではまるで酢豚です！■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
これ!うま!!つゆでポークと夏野菜のスパイス煮込み
材料を入れて煮込むだけの簡単レシピなのに、プロのような仕上がりに。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使うことで和の要素も加わり、日本人好みの味わいになります。
ヤマサ
豚肉と大根の炒め煮
冬野菜として知られている大根は、寒い季節になると水分と甘みが増し旬を迎えます。煮汁に片栗粉を入れる事で、味がよくなじみ美味しくいただけます。
ヤマサ
かぶの豚肉巻き まる生ぽん酢仕立て
かぶを葉と一緒に豚肉で巻き、さっぱりとしたぽん酢仕立てのソースでいただきます。断面図がミニかぶのようになり、お弁当などに入れても映えますよ♪大人は七味唐辛子をかけると、ピリッとした辛さを楽しめます。
ヤマサ
豚と豆腐の照り焼き
豚ロースは、きめが細かく軟らかい部位。ナイアシンを豊富に含んでいるので、皮膚炎や口内炎予防に効果的です。ごま油で香ばしく焼き上げます。
ヤマサ
豚肩ロースとじゃがいも＆にんじんのポトフ
大きめに切った野菜を、「ヤマサ昆布つゆ」で簡単に味付けし、あとは煮えるのを待つだけです。
ヤマサ
はちみつとしょうゆ風味の角煮
いつもの煮物や照り焼きに使っている砂糖やみりんをはちみつにかえるとさらに味に深みやコクが生まれ、照りよく仕上がります。今回はしょうゆ味の角煮に活用します。
ヤマサ
もろみ仕立てのモツ煮込み
定番のモツ煮込みを「ヤマサ 旨味ギュッとMOROMI醤(もろみジャン)」でアレンジ調理しました。
ヤマサ
パッタイ風焼きそば
お好みの焼きそば具材を「ヤマサ辛旨！SPICY醤（スパイシージャン）」で炒め、レモンとパクチーを添えれば手軽にエスニックな焼きそばが出来上がります。
