豚肉」のレシピ一覧

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秋なすと豚肉のにんにくの芽炒め

にんにくの香りが食欲をそそる炒め物です。にんにくの芽は、パワーがつき、胃腸の調子をよくするので、豚肉と組み合わせれば、体の中から力がわいてきます。

20320kcal2.7g
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白菜と肉だんご煮

白菜はトロトロ、肉だんごはフワフワに仕上げます!

60430kcal3.2g
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豚しゃぶの梅じょうゆがけ

酸味とさわやかな香りが食欲をそそる、梅の季節にぴったりの元気が出る料理。

10250kcal- g
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たっぷり野菜の豚しゃぶキムチ

豚肉とキムチのうまみで、ゆで野菜をたっぷり食べられます!簡単にできるので重宝しますよ。

1090kcal- g
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はちみつバルサミコしょうが焼き

定番料理のしょうが焼きを洋風にアレンジ。志麻さん流の脱マンネリ術です。

10380kcal2.7g
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豚肉とキャベツの焼きうどん

おかかとしょうゆの香りに、食欲もアップします。野菜は冷蔵庫の残り物を使っても。

15410kcal- g
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里芋と豚肉の有馬煮

ひと手間かけてこっくり煮ます。覚えておきたい家庭料理の一つです。

50390kcal- g
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かぶと豚肉の酒たっぷり煮

かぶの柔らかい食感を楽しむ煮物。たっぷりの酒で素材のうまみを増しつつ、くせを取ります。

15210kcal- g
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トマト豚しゃぶ

ツルンと口当たりのよいトマトが堂々の主役!豚しゃぶ肉と合わせてボリューム満点の一皿に。

15450kcal- g
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豚バラ明太ご飯

明太子と豚バラ肉入りの、元気が出る炊き込みご飯。豚肉のコクと明太子の辛みが、ご飯に程よくなじんでいます。

10280kcal- g
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豚肉の土鍋蒸し

たっぷりの野菜も、蒸すことでかさが減って、たくさん食べられます。シンプルに食材のおいしさを味わえますよ。

25250kcal- g
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豚肉のにんにくカツ

火が通りやすく、柔らかいロース肉をつかった重ねカツです。たっぷりはさんだにんにくがたまりませんよ。

15450kcal- g
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豚レバーのペースト

豚レバーは鉄分やビタミンB2が豊富。牛乳で煮ると、クセがやわらぎます。

2590kcal- g
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もっちり十勝長いも入りチャーシューパン

クッキングコンテスト2009 決勝進出レシピ。

- - kcal- g
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ヘルシーレバにら炒め

レバにらでスタミナをつけたいけれど、コレステロールは減らしたいときは、この定食です。食物繊維と、抗酸化作用の高い緑黄色野菜を、おいしくとるレシピです。

15230kcal1.4g
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ハーブポーク

発泡酒を入れて煮ることで、肉のしんまでしっとりジューシー。安い肉を使っても大丈夫。バルサミコ酢の香りがさわやかです。

70960kcal- g
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揚げない豚カツ

高カロリーが気になる豚カツ。肉を電子レンジにかけ、いったパン粉をつけてトースターで仕上げます。ノンフライなのに、カリカリした揚げ物の食感と肉のジューシーなうまみはそのまま!

15280kcal- g
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新じゃがの塩チンジャオロースー風

中華の定番・チンジャオロースーを春らしく軽やかにアレンジ!新じゃがいもと絹さやのシャキシャキの食感と、あっさりとした塩味でモリモリと食べられます。

20340kcal2.1g
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なすと豚こまの甘酢あん

こま切れ肉をギュッと握り、柔らかさと食べごたえの両方を。酢を使うことで、なすの皮の色が美しく発色し、さっぱりと夏向きに仕上がります。

15460kcal2g
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豚しゃぶ

豚肉はかたくり粉をつけてゆでるので、ツルリとのどごしがよいのもうれしいです。

25220kcal- g
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豚肉とオクラのサッと煮

豚肉のうまみがオクラとしめじになじんで美味。手軽なのに食べごたえのある煮物です。

10250kcal- g
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ソース焼きそば

おいしい焼きそばは、めんがべとつかずに、ソースの香りが高いもの。そんな焼きそばをつくります。

10470kcal- g
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豚カツ

【脂質・塩分・カロリーオフ!】揚げずに焼いて脂質をカット!薄切り肉になすを巻いてボリュームを出せば、厚切り肉さながらに。

35203kcal1g
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キムチ肉豆腐

人気の豚キムチに豆腐をプラスします。少量の肉でもボリューム感が出て、さらにフルフルの食感も楽しめます。キムチは漬け汁も入れてしっかりからめます。

7300kcal- g
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