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「にんにく」のレシピ一覧
絶品ミートソースパスタ
牛ひき肉と野菜のうま味にベーコンで風味もプラスした、奥深い味わいの大人なミートソース。完成したミートソースは一度冷ますと味がより落ち着きます。パスタをゆでる際に「ヤマサ 絹しょうゆ」を入れることで、麺自体にもほどよい塩味が入ります。
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しょうゆ香るアンチョビポテト
オリーブオイルを乳化させて作る「アリオリ」でじゃがいもを和える、スペイン版ポテサラにしょうゆをプラス。ポテトサラダの隠し味に入れるアンチョビと「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の相性の良さに驚かされます。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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クリスマスに牛肉入りブルスケッタ
クリスマスごはんの前菜として、ちょっぴり豪華な牛肉入りのブルスケッタはいかがですか？少量のステーキ肉でもとてもおいしく仕上がります。
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冬瓜の和風ミネストローネ
暑い時期に旬をむかえる冬瓜は、淡白な味わいだからこそ、いろんな食材とも合わせやすい野菜です。今回はじゃがいも、トマト、ベーコンと一緒にミネストローネスープに仕上げます。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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冬のほっとパエリア
ホームパーティーのシメを飾るのにオススメな一品！白だしとガラムマサラがいいアクセントです♪れんこんは縦に切る事で、しゃきしゃきでほくほくな歯ごたえが楽しめます！白だしと水の量は1:5。お使いになるフライパンの大きさによって、お米がひたひたに被る量に調節してください。
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豆腐入りのスペイン風ミートボール
トマトソースで煮込んだスペイン風ミートボール「アルボンディガス」を、豆腐と鶏ひき肉でヘルシーにアレンジしました。ソースにひそませた「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」が、淡白な食材にコクを与えてくれます。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見るポイント揚げずにフライパンで焼くだけなので、油の処理もなく後片付けの手間を減らせます。"
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かぼちゃとひき肉のカレー醤油炒め
カレー粉と醤油を合わせて香ばしく炒め合わせる、ごはんが進むおかずです。豚ひき肉といんげんの食感も楽しめるように、しっかり炒めるのがおすすめです。
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牛肉と野菜とオリーブのピンチョス
夏のおもてなしにおすすめのピンチョスです。星形のチーズやオクラを飾れば七夕にも。「ヤマサ 絹しょうゆ」におろしにんにくやわさびを溶き、ダンクして（つけて）いただきます。にんにくやわさびのかわりに、マスタードやおろししょうがなどでも。
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カニカマと旬野菜のアヒージョ
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」は万能調味料。お手軽食材を合わせたアヒージョとも相性は抜群です。普段使いで大人気のカニカマと旬野菜を使って、パパっと作れて、さっと出せるので、おかずのあともう一品にも、ワインのお供にも♪ わかりやすい動画はこちらポイントワインのお供にするなら、トーストを添えて「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のオイルに浸すとおいしくいただけ、よく合います。
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きゅうりの冷製スープ
きゅうりには体内の余分な熱を冷ます効果があるので、夏の暑い日には飲んでいただきたいスープです。「ヤマサ昆布つゆ白だし」とレモンでさっぱりと仕上げてあります。
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和風ブイヤベース
大根やにんじん、れんこんなどの冬野菜をたっぷり使い、合わせる海鮮素材はシーフードミックスを使って少し手軽に。体もあたたまる和風のブイヤベースです。シーフードミックスは、味が抜けないように塩水で解凍し、硬くならないよう最後の方で加えるとよいです。
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帆立ときのこの和風スープパスタ
帆立の水煮缶を缶汁ごと使って、貝のうまみがたっぷり感じられるスープパスタを作ります。きのこの食感や大葉の香りも楽しめる一皿で、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」とオリーブオイルが全体の味わいをうまくまとめてくれます。
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シソベーゼのパスタ
イタリア・ジェノバのバジルを使った「ペスト・ジェノベーゼ」は有名ですよね。「ヤマサ昆布つゆ白だし」としそ、ミックスナッツを使って「シソベーゼ」な和DEミックスのパスタ、おいしいですよ！■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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こんにゃくステーキ
こんにゃくステーキは、こんにゃくに味の含みをよくする下ごしらえを行うだけでグッとおいしくなります。にんにくと「ヤマサ昆布つゆ」の香ばしい香りがなんとも食欲そそる仕上がりになってくれます。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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Wソースのパンプキンピザ
かぼちゃ、ズッキーニ、プチトマトにリーフ類と、彩りも美しくボリューム満点のピザです。ベースに塗ったトマトソースと仕上げの特製“ごまだれヨーグルトソース”のWソースがポイント！子供も大人も食べやすい味わいです。かぼちゃは型抜きしてハロウィン仕様に♪パーティーなどにもおすすめです。
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レンチン！和風エビチリ えのき入り
電子レンジでお手軽エビチリ風♪「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で、おだしが香る和風味にしました。えのきでかさ増し、どんぶりご飯にのせて丼スタイルでもりもり食べても！♪
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ブイヤベース風トマト鍋
トマトベースの鍋の味付けに「ヤマサ昆布つゆ」を使用しています。具材には魚介をたっぷり入れてブイヤベース風に仕上げました。トマトと昆布はどちらもグルタミン酸を含むので相性抜群！最後はリゾットにしても、とても美味しいです。
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ひよこ豆のやみつきスパイシー炒め
ひよこ豆が主役の和と異国が香る、やみつきおつまみです。常備できる缶詰のひよこ豆を使ってパッと3分でビール？ワイン？ハイボール？スピードレシピです。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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豚バラ＆大根の豪快ステーキ
分厚く切った豚バラと大根に、粒マスタードを加えた「ヤマサ 絹しょうゆ」を絡めた一品、男子ウケはかなりのもの！豪快にいただきましょう。
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和風ジャーマン里芋
白いごはんにも、お酒のおつまみにもおすすめな一品。予め下処理がしてある冷凍里芋を使用して時短、簡単。冷凍里芋は凍ったまま沸騰した湯に入れ解凍します。
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ひじき・しらす・菜の花のぺぺたま♪
ペペロンチーノにたまご絡めたら・・・ぺぺたま！これがおいしい！と話題をよんでいるそうです。そこで！「ヤマサ 絹しょうゆ」と、旬の食材を合せたアレンジができないかと考えました♪ひじき、しらす、菜の花に、たまごとの相性も抜群な4つの麹に生しょうゆと火入れしょうゆが絶妙にブレンドされた、とっておきの「ヤマサ 絹しょうゆ」で仕上げます。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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エリンギとねぎのそぼろ炒め
大きく切ったエリンギとねぎを主役に、そぼろで旨味をプラスする炒め物。生姜やにんにく、ごま油の風味をいかし、香りよく仕上げるのがポイントです。
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たけのこのサブジ風炒め煮
「サブジ」はインド料理でスパイスを使った野菜類の炒め煮。たけのこにカレー風味と「ヤマサすき焼専科」のたまりしょうゆの効いた味が、甘辛スパイシーな味でやみつきに。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
