桃のジンジャーパンチ
胃にやさしいしょうがをデザートに
長ねぎの肉巻き とろとろ角煮風
豚の角煮に見立てた肉巻きです。肉で巻かれた長ねぎはとろりとやわらかくなり、甘辛い味がしっかりからんで、ご飯のおかずにもおつまみにもぴったりです。
ささみときゅうりのさっぱりサラダ
もやしをゆでる際、酢を加えることでにおいを抑えられます。水けをしっかり切るのがポイントです。作り置きにもおすすめの一品です。
はみだしナス餃子
餃子の皮の代わりに、なんとナスを使いました。包まずにはさむだけ!餃子らしいにらの風味が香るパンチのきいた一品です。
焼き鮭の香味ソース
ねぎたっぷりの香味ソースがさわやか
こどもも食べられる!ヤンニョムチキン
話題の料理をご家庭で。甘辛いみそだれで炒めた鶏肉はごはんにもお酒にもよく合います♪家族みんなで楽しめる一品です!
鶏肉の中華風レンジ蒸し
紹興酒で手軽に本格中華の味わいを
大豆のお肉で作る王道肉まん
あつあつふわふわ蒸したてが絶品!お家で作れる肉まんです。
白菜で作る中華風ぽん酢鍋
酸味が後引くお鍋です。中国の白菜の漬物で作るお鍋をイメージしています。お好みでごま油をさらに足しても美味しく召し上がれます。
さばのみそ煮ごぼう添え
ごぼうとわけぎをたっぷり添えて
さっぱりいわしの蒲焼き
お酢には、お料理全体の味を上手に引き立たせる働きがあります。いつもより塩分控え目なメニューでも、味がぼやけず美味しくいただけます。減塩率42%
ポークジンジャー【玉ねぎだれが美味の人気洋食】
おろし玉ねぎで甘みとコクをプラス
ぶりねぎぽん
お刺身をカンタンに美味しくアレンジしました。
揚げなすの薬味ぽん酢がけ
色々な薬味を混ぜたぽん酢汎用だれです。冷奴などにかけても美味しいです。
ストロングサワー(ジンジャー糀甘酒サワー)
しょうがと糀甘酒で健康づくし!糀甘酒のまろやかさとピリッと辛みの効いたしょうがのサワーです。
鶏レバーのからあげ
クセもなくふっくらやわらか、レバーの新たなおいしさ発見!