「長芋・山芋」のレシピ一覧

ハロウィンフェイスケーキすし

ハロウィンのパーティーに！

ミツカン

長ねぎの和風カレー

冬のねぎのおいしさをかつお節のうまみと合わせて

ハウス食品

カリカリじゃこと長芋の酢ラダ

ミツカン

長いものとろとろ茶わん蒸し

とろとろふわふわ！

ミツカン

ローストビーフと長いものご馳走サラダ

ミツカン

雛そば

ミツカン

長芋とごぼうの炊き込みご飯

ヤマキ

長いもの牛肉巻き

日本ハム

ねばねばキムチそうめん

ととろ、納豆、オクラのねばねばが麺とつゆに良く絡んで、相性ぴったりのキムチそうめんです。

ミツカン

三色納豆ネバネバのせ丼

ヤマキ

のり巻き豚バラ長芋の串カツ

長芋の食感が楽しいおつまみおかず！

キッコーマン

ツナと長芋とオクラのめんつゆ和え

本つゆで味ぴたり！ネバネバ食材で栄養満点です

キッコーマン

モロヘイヤと長芋の冷たいすり流し

滋養があってのどごしもよし。元気が出ます。

みんなのきょうの料理

レンチン長いもの小豆あんがけ

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。小豆あんが中途半端に余ったら、長芋と合わせてみてはいかが？あんこの甘みと長芋の食感は、びっくりするほど合うんです！

みんなのきょうの料理

長芋のポテサラ

長芋のネットリ感がくせになる、「大人のポテトサラダ」です。

みんなのきょうの料理

長芋の梅おかかあえ

長芋に、梅の酸味と削り節の香りを添えて。シンプルだからこそ、季節を感じる小鉢です。

みんなのきょうの料理

トロッとキムチ

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。キムチが中途半端に余ったら、長芋と合わせるのがおすすめ。長芋は粗めにたたいて食感を楽しんで！のっけ丼にしてもgood！

みんなのきょうの料理

長いもソース

NHK「名医にQ:中高年の食事術　おいしく簡単！ヘルシーレシピ」で放送

みんなのきょうの料理

長芋のいくらあえ

プチプチ×シャキシャキの食感を楽しんで。

みんなのきょうの料理

長芋とひき肉の中華煮

長芋の自然なとろみとひき肉のあんがよくなじみます。あっさりしているのにうまみたっぷり。飽きのこない中華おかずです。

みんなのきょうの料理

山芋だんごのモチモチ煮

レミさんの家では、煮汁を多めにして“すいとん”としてよくつくっているという、寒い日の定番料理。大和芋でつくるだんごなら、ヘルシーで軽やかです。

みんなのきょうの料理

かれいと根菜の煮つけ

淡泊なかれいはうまみが薄いので、香りの強いうどや根菜と組み合わせることでうまみを補って。山芋がとろみとコクを出します。

みんなのきょうの料理

長芋とヨーグルトのドレッシング

ネバネバ食材と発酵食品を毎日のおかずに積極的に使って！

みんなのきょうの料理

たたききゅうりのザクあえ

長芋ときゅうりは麺棒でたたき、帆立ては手で裂いて。ザクザクしたものをあえるので、独特の食感が楽しめます。

みんなのきょうの料理