かぼちゃの肉巻きてり焼き(基本のおかずつゆ使用)
ほくほくかぼちゃに香ばしく焼いた豚バラ肉と甘辛だれが合う
かぼちゃと豆のごまサラダ
ほくほくしたかぼちゃとミックスビーンズに、香ばしいごまの香りのノンオイルがよく合います。スライスした玉ねぎのシャキシャキした食感がアクセントです。
かぼちゃとブロッコリーのクリーミー鍋
かぼちゃの甘さが溶け込んだクリーミーなごま豆乳鍋です。
ほうとう風鍋
ごま豆乳鍋つゆで作る、ほうとう風お鍋です。ごま豆乳の風味とかぼちゃがよく合います。
かぼちゃのロースト
ついついおかわりしたくなる味の、ローズマリーとにんにくの香りを利かせたかぼちゃ。特に女性に人気の一品です。
豚肉と緑黄色野菜のにんにく炒め
たくさんの緑黄色野菜と良質のたんぱく質である豚肉の組み合わせ。長寿食の基本をふまえた一品です。
なんでもポトフ
ベーコンやソーセージのコクと、野菜から出る甘みが味わい深いポトフ。残り野菜は、にんじん、ピーマンなど、あるものでもちろんOK。
かぼちゃのデザートサンド
はちみつとレーズンの自然な甘みがベーグルにぴったり。隠し味の「味ぽん」が甘みを引き立てます。
パリパリ照り焼きチキン
鶏肉と甘辛味の組み合わせで、ご飯が止まらぬおいしさ。野菜もたっぷりとれるバランスのよい一品。
かぼちゃのビシソワーズ
牛乳でコクをプラス。
毎日の献立に乳製品を上手に取り入れましょう。
かぼちゃプリン
なめらかでまったりとした食感と自然な甘みが、女性や子どもに大人気のかぼちゃプリン。大きなプリンを切り分けて食べるスタイルに、テンションも上がりますよ。
焼き野菜のマリネサラダ
焼いて甘みが増した野菜に、レモンの風味がきいたドレッシングがよく合います。夏におすすめの、さっぱりとしたサラダです。
かぼちゃサラダのベーグルサンド
植物性原材料を使用したマヨネーズタイプ調味料を使った、かぼちゃサラダのベーグルサンドです。かぼちゃとメープルシロップのほんのりとした甘みとザクザクとしたナッツの食感がたのしめる一品です。
かぼちゃの塩糀蒸し煮
かぼちゃを生塩糀と蒸し煮にすれば、かぼちゃの甘みを楽しめる一品に 仕上がります。
かぼちゃのピュレ
電子レンジにかけてつぶし、ペースト状にしておけば、料理にお菓子に使い回せます。
かぼちゃ酢豚
かぼちゃの甘みと酢豚の酸味がよく合います。
塩バターキャラメルかぼちゃ
お砂糖不使用なのにコクうま濃厚!
ミネストローネ
トマト水煮缶に塩麹を混ぜたソースを使い、野菜だけでうまみたっぷりのミネストローネをつくります。スープのもとを加えなくても塩麹がうまみをグッと引き出してくれますよ。
かぼちゃのほうとう
山梨の郷土料理「ほうとう」は体を温め、消化もよいうえ、栄養たっぷりです。
彩りあじ南蛮
夏野菜をたっぷりと使い、見た目も色鮮やかに。あじはじっくり揚げ、水分を抜くと、南蛮酢が中までしみこみます。
かぼちゃのプリン
プリンの生地は、ほんのりと黄金色でコクがあってなめらか。香ばしいカラメルがアクセントです。