料理ジャンル
献立分類
検索対象サイト
「ピーマン」のレシピ一覧
なすのいり煮
甘辛いみそのうまみをしっかりからめた、日もちのするお総菜。一口大のなすをじっくりと炒め、みずみずしい柔らかさを引き出します。
みんなのきょうの料理
酢豚
酸味をきかせた甘酢あんでキリッと仕上げた酢豚です。豚肉は卵白をもみ込んでかたくり粉をしっかりまぶすと、カリカリに揚がります。
みんなのきょうの料理
チキンヨーグルトカレー
ヨーグルトとトマトジュースで煮込むとまろやかな味わい。市販のルーを使わなくてもとろみがつきます。
みんなのきょうの料理
豚肉のチーズロール
ド～ンと大きく巻いちゃう肉巻き。焼くと中のチーズが溶けて、具をまとめてくれるから食べやすい。おつまみ、お弁当にもおすすめです。
みんなのきょうの料理
かつおのイタリアンたたき
豪快に混ぜるパフォーマンスで、盛り上がること請け合い。酸味がきいたイタリアンドレッシングでさっぱりと。
みんなのきょうの料理
チャプチェ
日本でもおなじみ、野菜と春雨の炒め物。人が集まるとき、お祝いのときなどの定番料理です。
みんなのきょうの料理
鶏肉となすの南蛮漬け
淡泊なむね肉をから揚げにし、酢、しょうゆベースのつけ汁でさっぱりと仕上げます。にんにくの香りと赤とうがらしの刺激がおいしい南蛮漬けです。
みんなのきょうの料理
たこの青じそマリネ
ゆでだこに青じそと苦みのある野菜を合わせ、味にメリハリをつけたマリネです。ガーリックパウダーがポイント！
みんなのきょうの料理
ピーマンとじゃがいもと豚のピリ辛ケチャップ炒め
ケチャップとオイスターソースは相性よし！ご飯がすすむコクうまおかず
キッコーマン
ひき肉とたっぷり野菜のカレー
野菜の水分とトマトジュースだけで煮込むので、あっさりしつつも奥深い味になります。
みんなのきょうの料理
肉だんごのトマト甘酢がらめ
生地に豆腐を加えてふっくらと仕上げます。フレッシュなトマトを使った甘酸っぱいソースでどうぞ。
みんなのきょうの料理
フライパンパエリア
サフランは使わず、カレー粉で。道具はフライパンひとつです。たっぷりの夏野菜に鶏や魚介のうまみが加わった、夏の盛りに食べたいパエリア。人が集まる夏休みのごちそうにどうぞ。
みんなのきょうの料理
鶏むねカシューナッツ炒め
ふっくら柔らかな鶏むね肉と香ばしいカシューナッツとのハーモニーが楽しい、定番の炒め物。揚げずに炒めてヘルシーに仕上げた、家庭でつくりやすいレシピです。
みんなのきょうの料理
ラタトゥイユ
野菜の水分だけでじっくり蒸し煮する、夏には欠かせないメニュー。そのままでも冷やしてもおいしい。
みんなのきょうの料理
ピーマンのえび肉詰め
【土井善晴の満足おかず】露地物のピーマンを主役にするおかずなら、えびをタネに加えた肉詰め。えびのプリプリした軽さに鶏ひき肉のうまみを重ねて、食べればみんなが満足。
みんなのきょうの料理
キャベツとピーマンのごま味噌炒め【1/2日分の野菜使用】（うちのごはん使用）
練りごまの風味と長期熟成味噌の豊かなコクのある味わいでご飯がすすみます