ピーマンの肉詰めオイスターソース味
ピーマン一切れに肉ダネをたっぷり詰めるのが、おいしそうに焼けるコツ。最後まで下向きのまま蒸し焼きにします。
ゆでないナポリタン
ゆでる時間と手間を省いてしまう「水づけスパゲッティ」で、手打ち麺のようなモチモチ感!ケチャップ味のナポリタンも、ふだんよりワンランク上のできばえになります。
じゃがいものしゃきしゃきカレー炒め
細切りじゃがいもをさっと炒めて
レンジで簡単!しめじとピーマンのごちそうナムル
お弁当のおかずにも!調味料1本で手軽な副菜
丸ごとピーマンのピリ辛蒸し
にんにくと赤とうがらしがきいたピーマンの蒸し煮。温かいままでも、冷やしてもおいしくいただけます。
しっとりチンジャオロースー
おいしくラクにかめるチンジャオロースー。食べやすくするポイントは、繊維を断つこと。ピーマン、たけのこ、牛肉の、それぞれに合った下ごしらえで、食べやすく、おいしくできます。
チキンカレー
見た目もおいしさもお店にひけをとらない完成度。フライパン1つでできるチキンカレーです。
ポテ・ピー・チンジャオ
繊維を断つように切りしっかり炒めれば、青臭いピーマンも食べやすくなります。たけのこの代わりは、じゃがいもで。
揚げない一口かつ
カリカリとした揚げ物の食感とジューシーなおいしさはそのままなのに、カロリーダウン!油の風味を生かした衣をまぶして仕上げます。
新じゃがと鶏肉のオーブン焼き
新じゃがと鶏肉にオリーブ油をかけてオーブンで焼くだけ。簡単です。
カラフルピーマンのポテトサラダ
3色のピーマンが色鮮やかな、ポテトサラダです。マヨネーズで和えることで、ピーマンの苦みが苦手な方にもおすすめです。【2016年7月号 3分クッキング掲載メニュー】
スパイス3種カレー
ターメリック、カイエンヌペッパー、コリアンダーの基本のスパイスを使ったカレーです。各工程で、きちんと水分をとばしてから次に進むのがコツ。
スパイスで作るスープカレー
ごろごろ具材とスパイスのきいたスープがおいしい!
豚肉とマッシュルームのソテー 高リコピントマトソース添え
味つけ簡単!しめじとピーマンの炒めナムル
つくりおきおかずにも!調味料1本で手軽な副菜
ブロッコリーの回鍋肉
1つの鍋を使い回してつくる「回鍋肉」。キャベツをしのぐ、ブロッコリーと豚肉の好相性をお楽しみください。
カラフルピーマンのだしマリネ
本つゆとオリーブオイルで和えるだけ!おつまみにもぴったりなやみつきになる味わい
大豆入りドライカレー
大豆の歯ごたえがカレー味によく合います。ご飯にもパンにも相性バッチリなのでお好きな方をどうぞ。
ピーマンとじゃこのきんぴら (写真右上)
「冷やしなすのごまソース」献立。はし休めにうってつけ。