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「ラディッシュ」のレシピ一覧
豚肉のエリンギ巻き 五穀米添え
豚肉にエリンギとパプリカを巻き、照焼きに。「ヤマサ昆布ぽん酢」のさわやかな酸味に。テンメンジャンで甘さとコクをプラスし、粉さんしょうをアクセントにしました。五穀米を添えていただきます。
ヤマサ
ぽん酢でさっぱり！旬魚のバターソテー
ヘルシーな旬の白身魚を「ヤマサ昆布ぽん酢」で風味よくサッパリと。付け合せの玉ねぎは、コレステロール値を抑える成分を多く含んでいます。
ヤマサ
アスパラとエリンギの肉巻きチーズフライ
エリンギやチーズに含まれるビタミンＢ群は疲れ目に効果があり、アスパラガスのビタミンCは目の粘膜を作ります。肉の下味にヤマサ昆布つゆを使い、レモンでさっぱりといただきます。
ヤマサ
冷しゃぶサラダ
豚肉は疲労回復にも役立ちます。たっぷりの野菜と合わせて、おかずのひと品に。きゅうりをピーラーでひくとリボン状になって華やかに見えます。
ヤマサ
戻りがつおで！かつおのサラダ風カルパッチョ
「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をベースにしたドレッシングは、和洋どちらのサラダにも使用でき、かつおとの相性も抜群。お魚と野菜が一度にたくさん摂ることのできるうれしい一品。最後にかけたマヨネーズが、より一層しょうゆの風味を引き立てます。
ヤマサ
大根と海藻のサラダ
大根はでんぷん分解酵素のアミラーゼを多く含み、胸やけ、二日酔い、胃もたれなどに効果があるとされています。ビタミンＣも豊富で、特に内側よりも皮のほうに多く含まれています。海藻は、カルシウムやマグネシウムなどミネラルや食物繊維がたっぷり含まれている上に低カロリー。食べ過ぎ・飲みすぎの翌日にもピッタリな一品です。
ヤマサ
たけのこごはん こどもの日バーション
竹のようにスクスク育ってほしいという意味で、こどもの日に食べられることも多いたけのこ。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使えば、お手軽においしいたけのこごはんが完成します。お重に入れて上をカラフルにトッピングすれば、こどもの日に喜ばれる1品になりますよ！
ヤマサ
みんなのレシピ：お野菜を使ったひし餅カラーのムース
野菜の自然な色を活かして、カラフルなひし餅カラーのムース仕立てにしました。「ヤマサ昆布つゆ白だし」のやさしい味わいとなめらかな口当たりで、雛祭りパーティーなどにオススメの一品です。ポイントゆで汁を活⽤して味付けと固さの調節をします。各野菜のムースは最後に味を⾒て⾜りないようなら、塩・こしょうしてください。
ヤマサ
ローストビーフとガーリックライスのプチむすび
常備菜「土鍋でしっとりローストビーフ」のアレンジレシピ。ガーリックライスをローストビーフでくるっと巻いたお結びです。小さなサイズで食べやすく、お酒のおつまみにも喜ばれますよ。■「土鍋でしっとりローストビーフ」の作り方はコチラから。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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七夕祝いの鯛のお造り
鯛のお造りを七夕らしく美しい彩りの盛りで。しょうゆジュレは天ノ川の星々、おぼろ昆布を織り姫の羽衣に見立てました。
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ホタテのさっと焼き 白のサラダ
ホタテに「ヤマサ 絹しょうゆ」を塗ってさっと焼くことで、ほのかな香ばしさをまとわせます。ホタテの白、野菜の白が上品な一品です。
ヤマサ
ゆず香る鶏の照り焼き
クリスマスのメイン料理に使えるちょっぴり和風な1品です。いつもの照り焼きに冬が旬の柚子を合わせて、香りと華やかさをプラスしています。
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スヌーピーおろしの和風ハンバーグ
お豆腐入りのヘルシーな和風ハンバーグにハートを抱えたスヌーピーの大根おろしを添えました。和風あんは大根おろしのしぼり汁と「ヤマサ 鮮度生活 北海道昆布しょうゆ 塩分9%」のうま味で上品な味わいです。ポイント大根おろしのスヌーピーは、ぜひ好きな形に作ってお楽しみください。
ヤマサ
野菜の手まり寿司
ひなまつりの女子会にぴったりな野菜の手まり寿司です。酢飯に「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ 」と「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を加えてひと口大に丸め、春野菜をのせています。トッピングは野菜中心でヘルシーなのに、白だしのうまみをプラスしているので満足感たっぷり！春を満喫できる目にもおいしいパーティーメニューに仕上げました。
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スプーンで食べるカップサラダ
ピクニックなどのアウトドアにもおすすめな、カラフルでヘルシーなカップサラダ。味付けは「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」だけでＯＫです。ポイント写真のミニトマトはマイクロトマトをそのまま使用しています。ホールコーンは缶詰、サラダ豆と押し麦は蒸してあり、そのまますぐ使えるパック入りのものを使用しました。
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ズッキーニとベーコンの冷製ベジヌードルサラダ
ベジヌードルサラダとは、ズッキーニなどの野菜を麺のように切って、パスタのようにたのしむサラダです。リボン状に切ったズッキーニとベーコンがしょうが、みょうがなどの香味野菜を使用したノンオイルと絡み、風味豊かな味わいです。
