豚挽き肉とかぶのみそ汁
挽き肉はちぎって加えるだけ!豚の旨みとほっこりジューシーなかぶのおみそ汁です。
ほたてとかぶの土鍋風シチュー(土鍋シチュー)
土鍋でアツアツ
さわらのごま風味焼き
しょうゆとみりんのうま味だれで
シャウエッセンと秋野菜のリゾット
かぶの甘みと舞茸の香りが広がるリゾット、ワインにもピッタリな1品です。
シャウエッセンとたっぷり野菜のミネストローネ
シャウエッセンの旨みがたっぷりのスープです
根菜のボイルドサラダ
しょうゆとマスタードのソースをかけて
カブと油揚げの煮もの
カブにおだしの味がよく染み込んだほっとする味わいの煮物です。カブの葉も一緒に入れるので、野菜がたっぷり摂れますよ。
骨つきチキンとかぶのトマトシチュー
骨つき肉をじっくり煮込み柔らかく仕上げて
かぶときゅうりの梅和え
ほんのりみりんの甘さとしょうゆのうま味が隠し味
ごろごろ野菜の和風ポトフ
ごろごろ野菜と鶏肉のうまみを味わう絶品メニュー
野菜しゃぶしゃぶ
定番野菜以外にれんこん、かぼちゃなどもしゃぶしゃぶで!
ミニステーキのベーコン巻き
牛もも肉の旨みをベーコンでとじこめます。味噌とはちみつのソースの甘みが、お肉の味を引き立てます。
冬野菜の蒸し物 マヨネーズ風ソース添え
蒸し野菜をフライパンで簡単に作ります。蒸し料理は素材の味がよく感じられて、ゆでるより栄養素も逃しません。ソースを最初から混ぜ込むよりもつけて食べるとつけ過ぎを防ぐことができますよ。
白菜とかぶのゆず風味浅漬け
糀甘酒のやさしい甘みとゆずの香りで簡単ヘルシーな浅漬けです。
かぶの即席漬け【昆布といっしょに漬けてうま味よく】
昆布とゆずの風味がさわやか