その他肉の煮もの」のレシピ一覧

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もろみ仕立てのモツ煮込み

定番のモツ煮込みを「ヤマサ 旨味ギュッとMOROMI醤(もろみジャン)」でアレンジ調理しました。

25199kcal2.9g
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豚キャベ鍋

キャベツは100gあたり23kcalしかなく、 ビタミンCもとっても豊富。ビタミンBたっぷりの豚と合わせたヘルシー鍋。

30246kcal3.7g
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鶏しょうが鍋

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使った千切りのしょうががたっぷりの鶏しょうが鍋です。寒い冬に体が温まる一品です! わかりやすい動画はこちら

- 312kcal2.8g
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麻辣鍋

「ヤマサ 花椒麻辣(ホアジャオマーラー)つゆ(業務用濃縮)」を使って本格的な麻辣鍋を簡単に。

20470kcal5.5g
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牛すね肉とごぼうの花椒煮

「ヤマサ 花椒麻辣(ホアジャオマーラー)つゆ(業務用濃縮)」は煮込み料理にも最適です。

20173kcal2.2g
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はりはり風すき焼き鍋

「すき焼専科」を希釈したまろやかでコクのある鍋つゆで、しゃきしゃきとした水菜をいただきます。

20424kcal5.5g
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変わり串鍋

串になっているので、取りわけがスムーズな変わり鍋。大人も子どもも楽しめます。 「ヤマサ昆布つゆ」が具のうま味と合わさり、深みのある味わいに。〆にはご飯やうどんがオススメです。

40384kcal4.7g
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干し根菜と鶏のうま煮

干すことでほどよく水分が抜け、うまみが増します。野菜の歯ざわりも少し違うので楽しんでください。

- 213kcal1.5g
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鶏と舞茸とセリのピリ辛味噌小鍋

鶏肉に片栗粉を少しまぶしておくと、やわらかくなり、汁にもとろみがついて冷めにくくなります。セリはさっと火が入ったらいただきましょう。

20177kcal1.5g
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野菜たっぷり塩豚鍋

具材は、キャベツとかぶに塩豚というシンプルなお鍋。塩豚はまとめてつくっておけばチャーハンやスープ、炒め物の具材にと色々使えます。

30477kcal3.7g
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豚こまと白菜のあんかけ

フライパンに重ねて放置でOK!お安い豚こまと冬が旬の白菜を使った、ほっこりおかず。味付けは、「ヤマサ昆布つゆ」のみ!また、素材がもつ水分のみで仕上げるので、うま味が凝縮!お安い食材で作ったとは思えないような仕上がりに、感動すること間違いなしです!

13330kcal3.4g
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冷しゃぶポッサム

豚ばら塊肉をゆでるのが面倒なイメージの韓国料理「ポッサム」を冷しゃぶでアレンジ!思い立った時にすぐ作れます。しゃぶしゃぶにすることで余分な脂が落ちてあっさりする上に、すぐに引き上げるので旨味や甘みは残った状態なので豚ばら肉が苦手な方でも食べていただけます。タレは酢や酒などを使わずに「ヤマサ昆布ぽん酢」を使用。濃厚な味噌と辛さのあるコチュジャンに加えて、さわやかな「ヤマサ昆布ぽん酢」の風味が食欲をそそります。

6687kcal3.8g
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ヘルシーで色々使える♪簡単豚しゃぶ

「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を使った塩分ひかえめの簡単豚しゃぶです。しょうゆのうま味+薬味などでパンチや風味をきかせているので、充分満足できるお味になっています。もし塩味が足りないと感じたら、柑橘類や唐辛子などの辛味、他の薬味を添えることで解消できます。常備菜としてもストックでき、サラダや丼はもちろん、冷奴にのせたり、少しアレンジしてお弁当のおかずにしたりもできます。冷蔵保存で3日ほど持ちます。■この常備菜を使ったアレンジレシピ「簡単豚しゃぶ丼」はコチラから♪■この常備菜を使ったアレンジレシピ「簡単豚しゃぶのピカタ風」はコチラから♪

15297kcal1.1g
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あごだしきりたんぽ鍋

すっきりと上品な味わいの鍋に仕上がります。

20584kcal4.9g
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もつ鍋風豚バラ鍋

「ヤマサ昆布だしのよせ鍋つゆ 醤油仕立て」を使用した、博多名物もつ鍋風の鍋。使う食材もシンプルで火が通りやすいものばかりなので、あっという間に完成!締めは、うどんやちゃんぽん麺の他、ご飯を加えて雑炊にしてもおいしいです!

10376kcal5.1g
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ゆず胡椒香る鴨肉のお鍋

ゆず胡椒で辛みと香りを添えた、体の芯から温まる鍋です。

20559kcal4.3g
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鶏と白菜だけの白鍋

味の決め手は「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」!フライパンひとつで簡単にできる、シンプルかつ味わい深い鍋!!油分を使ってないので、とってもヘルシー。

25191kcal2.1g
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新じゃがチキンの甘辛煮

使い方色々♪「ヤマサ まる生ぽん酢」の春レシピ。みずみずしくて身のしまった新じゃがには、甘酸っぱい和風煮がとてもよく合います。薄くてやわらかい皮も一緒にいただきましょう。「ヤマサ まる生ぽん酢」のフレッシュな味わいは、甘酢っぱい煮込み料理をよりさわやかに仕上げてくれます。

20382kcal2.7g
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春キャベツと牛肉の香りぽん酢

キャベツのビタミンCはストレス解消効果だけでなく、弱った胃の粘膜を修復する働きがあります。疲労回復効果のあるクエン酸を含む「ヤマサ昆布ぽん酢」はたっぷりかけていただきましょう。

10150kcal4.2g
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白菜ととりひき肉の昆布つゆトマト煮

トマトの酸味とも相性バッチリ!

50276kcal2.9g
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ホルモンの煮込み

「ヤマサ昆布ぽん酢」で煮込むとくさみが取れてさっぱり仕立てに。

40386kcal3.3g
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みんなのレシピ:昆布白だしde野菜ゴロゴロリポリータ

あまり野菜ならなんでも入れて、チキンで煮込みます。硬くなったバゲットを煮込むので、味の染み込んだバゲットは格別に美味しいです。通常コンソメですが和風昆布だしを使いました。友人や家族に美味しいと大好評です。バターを少し入れることにより、もっと味に深みが出ます。

50556kcal5.8g
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ふろふき大根 肉そぼろがけ

甘くて、ちょっぴりしょっぱい肉みそと、薄味の大根とのハーモニーが抜群です。 わかりやすい動画はこちら

30251kcal4.5g
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昆布だしのきりたんぽ鍋

秋田を代表する郷土料理、きりたんぽ鍋。ほっこりあたたまる鍋は、寒い季節にピッタリです。

15382kcal2.1g
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