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「その他肉の煮もの」のレシピ一覧
豚肩ロースの赤ワイン煮込み
下味も、煮汁の味付けも「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」だけ！和洋万能の「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」だから、トマトやワインと組み合わせるお料理にも味なじみ抜群。ほどよく和風と洋風の架け橋をしてくれます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
チーズタッカルビ すき焼き風
鶏肉と野菜をコチュジャンベースのタレで炒めて煮た人気の韓国料理”チーズタッカルビ”、「ヤマサすき焼専科」をプラスしてすき焼き風に。本場ではさつまいもやトッポギを入れたりしますが、これは白ご飯がモリモリ進みますよ〜！ポイント鶏もも肉・玉ねぎを炒めたあとに注いだ”割り下”入りの煮汁で焼き豆腐や野菜を蓋をして煮るという感覚で作ってみてください。
ヤマサ
だししゃぶ
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使っただししゃぶです。上品なうすいろで見た目もきれい！だしがお肉や野菜によく染みこむ絶品のだししゃぶです。
ヤマサ
シュクメルリ風 これ!うま!!つゆ＆アーモンドミルク
ジョージアの伝統料理「シュクメルリ」。日本人もジョージア人もこれにはびっくり！？生クリーム不使用！「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とアーモンドミルクが出会ったら、こく旨なのにふわりと優しいシュクメルリ風が出来ました。あとひく香りにスタミナもばっちり☆新年度の元気の元にもぜひ。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る わかりやすい動画はこちらポイント生クリームの代用として、アーモンドミルクでアレンジしました。香ばしさとコクがあり、豆乳のように特有の癖はないのでおすすめです。"
ヤマサ
豚しゃぶのきゅうりソースがけ
きゅうりソースは「ヤマサ 絹しょうゆ」を加える事で青臭さが無くなり、うま味もプラスされます。爽やかな味わいで、お肉がサッパリといただけます。玉ねぎはなるべく長く水にさらしておかないと、ソース自体が辛くなるので注意してください。
ヤマサ
あごだしの旨みたっぷり！ちゃんこ鍋〜まろやか味噌味〜
あごだしのコク深い味わいは鍋料理にもぴったりです。「ヤマサ 焼あごだしつゆ」を使って、具材たっぷりのちゃんこ鍋を作ります。味噌は最後に味を見ながら加えてみてください。まろやかな味噌味がつゆのおいしさも具材の風味も、どちらも引き立ててくれます。
ヤマサ
レンジで簡単！鶏むね肉の彩りこれうま煮
鶏むね肉と野菜を「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とともにレンジで加熱するだけで、あっさりしつつも味わい深い煮物のできあがり。みりんと酒を一緒に加えることで、素材の味を引き出しつつ、ほのかな甘味が加わります。カラフルな野菜を入れた煮物は食卓を明るくしてくれますよ。
ヤマサ
麻婆しらたき
春雨の代わりにしらたきで作るヘルシーレシピ。野菜やきのこをたっぷりと加えた満足感の高い主役おかずです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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レンジでこれうまトマトチキン
材料をボウルにあわせて、電子レンジにかけるだけ。手間なしで簡単、本格派のメインディッシュ。 わかりやすい動画はこちら
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チンゲン菜とひき肉の酸ラータン風小鍋
野菜と豚のひき肉がたっぷり入った酸味と辛味の小鍋です。とろみがついて身体が温まる小鍋です。
ヤマサ
肉巻きの祝い重ね
いつものおかずをおせちの八幡巻き風にアレンジ♪重ねて盛り付けることで豪華に！「ヤマサ 絹しょうゆ」を使うことで、タレにコクが増し野菜がモリモリ食べられます。
ヤマサ
鶏大根のバターしょうゆ煮
電子レンジの下ごしらえで超時短！しみしみの大根がとにかくおいしい、バターしょうゆのアレンジうま煮。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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これ‼うま‼豚ばら鍋
豚ばら、キャベツ、もやしを使った超簡単鍋です。他にも冷蔵庫に残っている野菜を入れてもおいしいです！ わかりやすい動画はこちら
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手羽元とさつまいもの昆布ぽん酢煮
「ヤマサ昆布ぽん酢」の出汁の旨味と酸味がさつまいもと相性抜群！ぽん酢効果でお肉もホロホロに仕上がります。
ヤマサ
坦々鍋
みんなでワイワイ食べられる、坦々麺を鍋にしました。「ヤマサすき焼専科」を加える事で簡単にコクのあるスープと挽き肉が作れます。
ヤマサ
ごぼうと牛肉のバルサミコ煮
今年のおせちは手軽にワンプレートで！メインはお酒にぴったり、バルサミコ酢を効かせたごぼうと牛肉の甘辛煮。やわらかく煮えたごぼうにしっかりとした味わいの牛肉、バルサミコ酢を加えることで深みのある味わい仕上がります。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
鶏とこんがり大根のぽん酢照り煮
大根大量消費に！フライパン一つでできる簡単煮物です。「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」で煮込めば濃厚なのにさっぱりとしたごはんが進む味わいに。
ヤマサ
甘酒だしと豆板醤だれのW発酵鍋
身体よろこぶ発酵鍋レシピ。甘酒と「ヤマサ昆布だしのよせ鍋つゆ 醤油仕立て」をあわせただしと、豆板醤入りの薬味だれで身体があたたまるダブル発酵の味わい。
ヤマサ
てりってり、豚こま大根の甘辛煮
えっ？本当？ボジョレー・ヌーボーには、甘いしょうゆ味のお料理が相性抜群。大根はレンジの下ごしらえで、てりってりに。ポテトクリームを添え、味を中和させワインに寄り添わせるのがポイントです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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甘麹と味噌の鶏発酵鍋
甘酒と味噌、そして発酵食品のひとつ、白菜の漬け物をつかった発酵鍋です。だしは「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を使用。旨味たっぷりなので、鶏だんごの他、たんぱくな鶏のむね肉やササミなどでもおいしく作れます。
ヤマサ
チーズタッカルビ鍋
「ヤマサキムチ鍋つゆ コチュジャン仕立て」を使えば簡単にチーズタッカルビが作れます。仕上げにたっぷりのチーズを加えて、肉や野菜に絡めていただきます。
ヤマサ
野菜たっぷり！ポークビーンズ
大豆も野菜もモリモリいける、身体に嬉しい作り置きおかず♪サッと炒めて煮るだけなのでラクラク！素材の水分だけで煮込むので、旨味が凝縮♪洋風おかずですが、「ヤマサ 絹しょうゆ」を加えることでごはんにもぴったりの一品に仕上げました。ポイントご飯にかけず、おかずとして食べてもOKです。冷蔵で2〜3日、冷凍で1カ月程度保存が可能です。
