かつおのたたき
薬味の風味を生かして時季のかつおを楽しむ
鮭ときのこのバターぽん炒め
きのこの種類はお好みに合わせてください。秋の味覚を楽しめるメニューです。
ベトナム風スペアリブバーベキュー
ココナツミルクがやさしいマイルドな味に仕上げます
なすのカルパッチョ
簡単ヘルシー、おしゃれな野菜のカルパッチョ
トマトそうめん(ぎゅっと濃縮うらごしトマト使用)
夏の定番そうめんを、いつもと違う味わいで!
さっぱり梅みそ混ぜうどん
鬱々とした気分でやる気がわかない…そんなときは香りの豊かな食材で、気持ちをリフレッシュ!混ぜるだけのさっぱりレシピ。
手巻き寿司
いつもの手巻き寿司より、焼のりを小さく切り、お子さまでも巻きやすいサイズ感にしました。すし飯は少なめに盛り、具材は上の方にのせると、上手く巻くことができます。
春の筍ご飯
「焼あごだし鍋つゆストレート」で作る炊き込みご飯です。旬のたけのこをだしの旨味で炊き込みました。
白身魚の薄づくりとゆで野菜
サラダ仕立てのシンプルな1品
たちうおの青じそてり焼き
しょうゆとみりんがたれのうまみを引き立てる
まるごとトマトのマリネ
ひとつまみ入れたかつお節のおだしがきいた和風のマリネです。ひんやりと冷やしてお召し上がりください。
たけのこの肉巻き
たけのこのコリっとした食感と、青じその香りが良く合う肉巻きです。味付けは「味ぽん」だけ!お弁当にもどうぞ。
生しょうゆのカプレーゼ風
カプレーゼを青じそがさわやかに香る和のテイストで!
春野菜天ぷらのかけそうめん
素材の持ち味をシンプルに楽しむ
トマトとツナの薬味たっぷりオイルしょうゆ(山本ゆりさん)
薬味とオイルの風味豊か