「しそ・大葉」のレシピ一覧

彩り黒糖いなり

黒糖のコクがありながら、すっきりとした味わいのいなりです。彩りのよいおしゃれなおすしです。

ミツカン

彩りサラダだし白和え（賛否両論　笠原氏）

アボカドやりんごを使ったサラダのような白和え

キッコーマン

和プレーゼ（和風カプレーゼ）

ヤマキ

紅白のカップ寿司

ミツカン

炙り厚揚げのぽん酢かけ

厚揚げの代わりにお豆腐でもOKです。

ミツカン

長いもとチーズの豚巻きさっぱり炒め

フライパンに残ったチーズと味ぽんのソースを仕上げに水菜に吸わせます。チーズと「味ぽん」の相性もばっちりです！

ミツカン

まぐろとアボカドのトマトタルタル

カゴメ

納豆手巻き寿司

ミツカン

タコとトマトの和風タルタル

カゴメ

夏野菜とたこの冷やしうどん

ミツカン

海鮮サラダ丼

ミツカン

かつおの手こねずし

郷土料理のかつおの手こねずしです。漬けにしたかつおと薬味、さっぱりとしたすし飯の相性がバツグンです。

ミツカン

たらのフライパン蒸し

ミツカン

かきの豚バラ巻きソテー

生しょうゆの香ばしさとねぎの甘みが絶妙！

キッコーマン

鯵のたたきカルパッチョ風

ミツカン

いかの冷製パスタ

生しょうゆのやさしいうま味にオリーブオイルや青じその風味をプラス

キッコーマン

焼豚おろし丼

豪快な焼肉丼を、おろししょうゆでさっぱりと！野菜の食感と風味もアクセントに

キッコーマン

カリカリ豚となすのおろしそうめん

おろししょうゆですっきりおいしく、栄養価もばっちり

キッコーマン

冷や汁ご飯

豆乳やツナ、ごまを加えて深い味わいに

キッコーマン

冷や汁そうめん

豆乳とみそ、豆腐で元気回復

キッコーマン

ロシア風水餃子（ペリメニ）

サワークリームとぽん酢は意外な相性ですが、酸味同士が調和し爽やかながらコクのあるタレに仕上がります！ロシア風水餃子を和風にアレンジ。ゆずの香りか心地よくワインにぴったり！

ミツカン

「味ぽんR」とスイートチリで！アジアン蒸し鶏

スイートチリと合わせるのでちょっとアジアンな香りがうれしい１品です。レンジでもしっとりできる蒸し鶏と野菜を一緒にお召し上がりください。

ミツカン

うなとろそうめん

夏にぴったり！スタミナ食材でボリュームアップ

キッコーマン

たことなすの冷たいパスタ

ぽんずがさわやかな和風味

キッコーマン