野菜の煮もの」のレシピ一覧

recipes

新しょうがべっこう煮

コリコリとした歯ごたえで、風味とともに甘辛の味がじんわりと広がり、口の中がさっぱりとします。

20510kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
recipes

焼きもちのしょうがあんかけ

しょうがたっぷりのあんがからんだ、香ばしくおいしいおもち!

15300kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
recipes

切り干し大根の煮物

食卓に1品あるとほっとする、懐かしいおそうざいの代表格。

4090kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
recipes

マーボーなす

【脂質・塩分・カロリーオフ!】電子レンジで油を減らし、無理なくカロリーダウン。心おきなく食べられます。

20175kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
recipes

チンゲンサイと油揚げのいり煮

油を使わず、いり煮にします。

1060kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
recipes

丸ごとピーマンのトマト煮

なんと、種もヘタも食べてしまう、その名のとおりの「丸ごとピーマン」!ズッキーニ、オクラとともに、「トリプル緑野菜」のほっこりとした煮物です。

25350kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
recipes

にしんとなすの炊いたん

身欠きにしんと旬のなすの炊き合わせは、京都の夏の定番おかずです。ソフトタイプの身欠きにしんでお手軽に。

45380kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
recipes

がんもどきの含め煮

おいしい煮汁をがんもどきにたっぷり含ませていただきましょう。

15810kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
recipes

れんこんの酒いり

強火でサッといるだけ。しゃきしゃきした歯ごたえがおいしい一品です。

1280kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
recipes

煮しめ ごぼう

肉やしいたけのうまみで、淡泊なごぼうを煮ます。ごぼうのうまみは皮の近くにあるので、皮はむきません。

- 290kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
recipes

栗きんとん

おせち料理の中でもひときわ鮮やかな、金塊のように黄金色に練り上げたきんとん。さつまいもの皮は惜しげなく厚めにむいてかりんとうにするという「お楽しみ」もあります。お正月ならずともおやつとしても使えるので、たっぷりつくって損はありませんよ!

301490kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
recipes

高野豆腐と青菜、きのこの煮物

高野豆腐が煮汁をたっぷり吸い込み、だしのうまみがしみ込みます。

50210kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
recipes

車麩(ぶ)の利久煮

消化吸収のよい麩は、とっても体にやさしく、役立つ食材です。今回は、千利休が好んだごまたっぷりで煮上げます。

25390kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
recipes

栗きんとん

練りすぎないように煮詰めると透明感のあるつややかなきんとんになります。

301650kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
recipes

里芋とねぎの田楽

みそをぬってからもう一度焼くと、みその香ばしさが増して食欲をそそります。

30160kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
recipes

あぶたま煮

油揚げと卵でできる簡単な煮物です。袋の中に、細切りにしたにんじん、しいたけ、卵を入れると、さらに華やかで栄養も豊富になりますよ。

20320kcal3.2g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
recipes

大豆とこんぶのたき合わせ

大豆と昆布の本来の甘みを生かし、根気よくコトコトと煮込みます。梅干しの酸味が、甘い炊き合わせに深みを添えます。

180170kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
recipes

なすとモロッコいんげんの炊いたん

ご飯がすすむ甘辛味。少量の煮汁をからめながら、炊くのがコツです。

25100kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
recipes

筑前煮

「鶏肉と野菜を炒めて、コトコト煮る」という、おなじみの手順を一変!湯通しをした野菜を炒めずに煮て、仕上げに鶏肉を加える筑前煮は、素材本来のおいしさを存分に楽しめ、澄んだ味が光ります。

40280kcal2.7g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
recipes

しっとりうの花

具をシンプルにしておからのおいしさを楽しみましょう。しっとりいり上げ、最後にごま油で香り高く仕上げます。

10110kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
recipes

ひじき入り五目豆

たっぷりのひじきと、五目豆は相性ばっちりです!

50250kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
recipes

さつまいもの栂尾煮

「栂尾(とがのお)煮」は京都・栂尾の高山寺で出されていた精進料理。さつまいものやさしい甘さが魅力です。

20640kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
recipes

つゆだく筑前煮

ひき肉を使い短時間で仕上げます。ごま油で香ばしさもプラスして。

20218kcal2.6g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
recipes

里芋のみそバター煮

だしと白みそであっさりと煮て、バターで風味をプラス。しょうゆ味の煮ころがしとは、一味違った味です。

45134kcal1g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理

カテゴリーから探す

食材から探す

料理から探す