「野菜の煮もの」のレシピ一覧

レンジで！なすそぼろ

すべての材料を耐熱容器に入れ、チンするだけのとても簡単なレシピ。油も使わないのになすはとろとろに仕上がります。なすに調味料をかけずにチンすることで色がキレイに残ります。甘辛いなすととろみのあるそぼろが美味しい！うどんにのせるのもお勧めです！

マルコメ

なすの黒酢そぼろあん

ミツカン

里芋のだし煮

だしで煮て味を含ませ、中までふっくら

キッコーマン

たこ焼き器で和ヒージョ

アンチョビの代わりに糀美人を使うちょっと和風のアヒージョです。

マルコメ

チリコンカン

ひき肉と豆を使ったスパイシーな一品！

キッコーマン

カポナータ【なす・ズッキーニ・パプリカで洋風つくり置き】

たっぷり夏野菜を冷やして

キッコーマン

簡単！たけのこの土佐煮

かつおぶしをレンジにかけてパリッとさせれば簡単に！

キッコーマン

かつお香る小えびのアヒージョ

ヤマキ

ふきと根菜煮

ほろ苦いふきの風味を生かして

キッコーマン

「八方だし」の切り干し大根の煮物

「八方だし」１本で、だしのきいた切り干し大根の煮物ができます。作り置きにもおすすめです。

ミツカン

春野菜とベーコンの白だしさっと煮

ヤマキ

お煮しめ【おせちの定番を白だしで手軽に】

素材の味わいと色を楽しめるひと皿

キッコーマン

「八方だし」の高野豆腐の煮物

煮汁につけたまま冷ますことで中までおだしが染み込み、一段とおいしくなります。「八方だし」1本でできる煮物です。作り置きにもおすすめ。

ミツカン

甘熟トマトのラタトゥイユ

カゴメ

炒り鶏

たけのこや根菜をたっぷり加えて

キッコーマン

新じゃがのほっこり煮っころがし

新じゃがのほっこりしたおいしさが味わえる「カンタン酢」で作る煮っころがし。半分に切って作るので味しみが良いです。白ごまがよく合います。おやつにもどうぞ。

ミツカン

じゃがいもの粉ふき煮

ほろほろと口の中でくずれるじゃがいもが美味

キッコーマン

そら豆のしょうゆ煮

旬のそら豆のおいしさを味わう

キッコーマン

トマトのワイン煮

さわやかな酸味が心地よい

キッコーマン

華やかお煮しめ

素材の色と味を生かした上品な仕上がり

キッコーマン

ひじきとツナと、野菜の炒め煮

ヤマキ

栗きんとん【定番のつくり方】

上品なみりんの甘み！隠し味のしょうゆで深みのある味わい！

キッコーマン

黒豆

ほどよい甘さとほんのり香るしょうゆの風味

キッコーマン

春野菜の八幡巻き

味つけはしょうゆ：みりん＝１：１で！

キッコーマン