大豆のお肉となすのトマトソース煮
「大豆のお肉」と野菜をたっぷり使った低カロリーでも食べ応えのある1品です。
かぼちゃの煮物
八方だしで煮るかぼちゃの煮物です。かぼちゃが上品かつ優しい甘さに仕上がります。
なすとオクラのカンタンおかず煮びたし
旬野菜を使ったおかず煮びたしです。具材を揚げ焼きすることで色が綺麗に仕上がり、味も浸み込みやすくなります。
わかめのやわらか煮
鶏ひき肉のうま味とかつお節の風味、しょうがのアクセント
かぼちゃのそぼろあんかけ
だしが効いたそぼろあんとかぼちゃの甘みが絶品!
春野菜と丸ごとカマンベールチーズのラタトゥイユ (南フランス風野菜の煮込み)
鶏ぶつ切りとキャベツの煮込み
鶏もも肉(骨付き)は、鶏もも肉でも代用できます。
トマト味の野菜たっぷり煮込み
うちにある材料でつくる
【お湯ポチャレシピ®︎】さつまいもの糀甘酒煮
災害が起きた後は野菜不足から便秘になる方が増える傾向があります。さつまいもの食物繊維や糀甘酒のオリゴ糖は腸内の善玉菌を増やして腸内環境をととのえてくれる働きがあり、便秘の予防や解消にも役立ちます。糀甘酒がさつまいもの甘みを引き出し、深みのあるやさしい味になります。
たけのこと新じゃがの煮びたし(賛否両論 笠原氏)
旬の野菜をだしで味わう!温でも冷でもオススメ!