にんにく入りのしょうゆだれで
シャキシャキの食感を味わって
しゃきしゃきの歯ざわりもごちそうに
温かいメニューとしても冷たいメニューとしても美味しくいただけます。
きのこの味が染み出て、味わい深いお鍋です。
夏野菜をたっぷり、彩りよく炒め合わせました
テンペとはインドネシアの納豆。臭みや粘りがなく、日本でも注目されている。コリアンダーを加え、さわやかな香りを。
ごまやにんにくの香りとコク
ねぎの甘味や香りを生かして
定番の副菜も昆布だしを効かせて上品に
ひと鍋でパッパッとつくって
れんこんの表面を軽く焼いて、香ばしさを出す
梅肉のほどよい酸味を生かして
しょうゆとみりん、1:1で手軽にできる!
自然に冷ました三杯酢でまろやかに
ほんのり甘い下味で深みのある味わいに
パリッと焼いた油揚げをさっぱりだれで
お助け野菜で簡単おかず
めんつゆとごま油にのりを加えると、ご飯のお供にぴったりなナムルになります。小松菜をレンジで加熱するので、もう一品ほしい時に手軽に作れます。
煮た後に、自然に冷ましてじっくり味を含めて
ごぼうのフレッシュな香りと歯ざわりで