「野菜料理」のレシピ一覧
アスパラガスの梅おかか和え
ゆでたアスパラガスをシンプルな和えものに。梅干しとかつお節に、やわらかさと余韻のある「ヤマサ 絹しょうゆ」の風味がよく合います。かつお節はたっぷり入れるのがポイント。
ヤマサ
野菜たっぷり簡単八宝菜
海老と豚肉とたっぷり野菜を炒め「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で味付けし軽くとろみをつけるだけ。簡単に本格的な八宝菜ができます。 わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
オクラとトマトのゆずこしょう和え
「ヤマサ いきなり〆（シメ）ちゃう鍋 ゆずこしょう鍋つゆ醤油 4食入」のアレンジレシピ！オクラとトマトのみずみずしさとゆずこしょうの辛味・ゆずのさっぱり感が非常に合う味わいです。
ヤマサ
まぐろとこんにゃくと長ねぎの和風アヒージョ
ポイントは具材を時間差で煮込んでいくだけ！！こんにゃくとまぐろと長ねぎのアヒージョ？おだしがじゅわっと染みて、オイルをまとって・・・これがまたよく合うんです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る ポイント「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を使った和風仕立てなので焼きおにぎりとの相性もばっちりです！後のせした香味野菜のみょうががさわやかなアクセントに♪"
ヤマサ
がんもとかぶの白だし煮 たらこあんかけ
生姜のきいたたらこあんをたっぷりかけていただきます。がんもどきは盛りつける時に食べやすい大きさに切ってください。
ヤマサ
なすの田舎煮
シンプルになすだけを甘く煮た田舎のおばあちゃんの煮物。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の甘みがなすにジュワーとしみこみます。 わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
冷やし中華青じそ風味
夏の定番、冷やし中華も「ヤマサ青じそぽん酢」で簡単美味しく。ゆでた麺は冷水で冷やした後、水気をシッカリ切るのがポイント。ほんの少しごま油を入れると、麺同士がくっつかず、ほのかな香ばしさが食欲をそそります。
ヤマサ
セロリ葉のこれうまナムル
余らせがちなセロリの葉、レンジでナムルにアレンジしてみてはいかがでしょうか。セロリの香りにだしのうま味・甘みの効いた「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とごま油の風味を効かせれば、さわやかな味わいが後ひくおいしさです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
こんがりかぼちゃの照り焼きステーキ
大胆にカットしたかぼちゃをこんがりと照り焼きにし、サワークリームと合わせていただきます。かぼちゃが主役になれる、とてもおいしい一品！■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
基本のきんぴらごぼう
普段のおかずに、お弁当に、ごはんのすすむおかずの代表格です。ポイントはたれをしっかり煮詰めてごぼうに絡ませること。そうすることでごぼうにしっかりと味がのり、日持ちもする常備菜となります。日持ちの目安は冷蔵庫で3～4日です。ポイント好みで輪切り唐辛子をはじめに加えたり、仕上げに一味唐辛子をふりかけるなどしてピリ辛に仕上げても。
ヤマサ
キャベツとピーマンとカリカリベーコンのあえサラダ
キャベツと生のピーマンを、炒めにんにくの風味のドレッシングで和えました。カリカリベーコンの食感と塩気がアクセントになります。
キューピー
豆腐とチョリソーのアヒージョ
お豆腐をガーリックオイルでクツクツ煮込んでスペイン料理のアヒージョに仕上げました。ピリ辛なチョリソーと組み合わせ味の対比を楽しみましょう。味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本にお任せ。和洋に合うだしのうま味がガーリックオイルに溶け込んで奥深い味に仕上がり、淡白なお豆腐にもしっかり味が染み込みます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
ビタミンカラーなにんじんとパプリカのきんぴら
にんじんとパプリカのビタミンカラーなキンピラで朝の食卓がパーッと華やかに。目にも鮮やかな色合いで食欲増進、元気の出る常備菜です。野菜の甘味とツナのうま味、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」で優しい味わいに仕上げました。ご飯にはもちろんの事、卵やチーズと組み合わせるとパンにもピッタリのおいしさです。■この常備菜を使ったアレンジレシピ「ビタミンカラーなにんじんとパプリカのきんぴらのオープンオムレツ」はコチラから♪■この常備菜を使ったアレンジレシピ「ビタミンカラーなにんじんとパプリカのきんぴらのマヨチーズトースト」はコチラから♪
ヤマサ
なすのたたきぽん酢
梅雨の蒸し暑い時は、火を使わずレンジでササッと作れるレシピがおすすめ。さっぱりしたみょうがと「ヤマサ まる生ぽん酢」でまろやかに仕上げました。かつおのたたきのように薄く並べて「ヤマサ まる生ぽん酢」をかけるだけで、シンプルな素材のおいしさを引き立ててくれます。耐熱容器になすを並べてそのまま食卓へ出せば、洗い物も減って楽チンです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
筍のきんぴら
筍は、ヘルシーな低カロリー食品。エネルギーが少ないのにタンパク質や食物繊維、 ビタミン類などの栄養素を豊富です。おつまみにもピッタリな一品。
ヤマサ
なすの焼き浸し 葱ぽん酢だれ
切り込みを入れたひとくち大のなすをフライパンで色よく焼き、ねぎ、しょうが、みょうがをたっぷり入れた昆布ぽん酢だれに漬けます。
ヤマサ
DELI風作り置き トマトの昆布ぽん酢和え
旬のトマトをおいしくいただく、ちゃちゃっと前菜。旨味をきかせた「ヤマサ昆布ぽん酢」なら、ごま油を加えるだけでデリ惣菜風に変身しちゃいます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
みんなのレシピ：ガスパチョスムージーのつけスパゲティ
「ヤマサ昆布つゆ」とトマトジュースで簡単、冷え冷えスムージー。冷たいパスタに絡めて､おしゃれな夏のランチメニューです。お子様にもママの女子会にもお勧めです。※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「冷やし麺グランプリ2014」レシピオーディションより、ミモレットさまのレシピです。
ヤマサ
春巻きガーリックチーズロール
手でつまめるワンハンドのおつまみはパーティーにぴったり。にんにくの効いたクリームチーズに「ヤマサ 絹しょうゆ」を加えることでまろやかなコクが生まれ、お酒もすすみます。春巻きの皮と少量のクリームチーズさえあればいつでも作れるので急なおもてなしにも。 ■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
わかめときゅうりのもやしレモン和え
安くて栄養満点！もやしとレモン2つの食材でつくる健康食の常備菜「もやしレモン」。きゅうりとわかめを加えたアレンジレシピです。献立の「もう一品」におすすめ。■「もやしレモン」の作り方はコチラから。
ヤマサ
おしょうゆメープルナッツがけカマンベール
ボジョレー・ヌーヴォーの季節に。こっくりとおしょうゆ風味がおいしい、3分で完成するワインのおつまみができました。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
キムチのリメイク 椎茸のピリ辛チーズ焼き
キムチのリメイクレシピ。キムチのピリ辛味とチーズがベストマッチ。おつまみにもピッタリな一品です。
