「野菜料理」のレシピ一覧

鶏そぼろ ふろふき大根
芯までジューシーな大根、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のだし感がお口にジュワー!「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」だけで仕上げました。 わかりやすい動画はこちら

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小松菜とごぼうのしょうゆマリネのパスタ
話題のお料理インスタグラマー@utoshさん監修の常備菜レシピ♪ポイント「小松菜とごぼうのしょうゆマリネ」の作り方はコチラから。

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ふきと高野豆腐の煮物
ほろ苦さと独特の香りが春を感じさせてくれるふきと、ジュワーと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を含んだ高野豆腐は相性抜群です。ふきをビビッドなカラーの煮物に仕上げてくれます。

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3種のキノコのポルチーニ風アヒージョ
秋にぴったりのメニュー、3種のキノコの風味を更に一段階アップ!オリーブオイルと「ヤマサ ポルチーニソース」の相性もとても良いです。

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まる生Wおろしぽん酢でなすのステーキ
なすがご馳走に変身♪ヘルシー!肉なしステーキレシピ。「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」で味付けすると、野菜だけでも満足度がアップします。

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ビタミンカラーなにんじんとパプリカのきんぴらのマヨチーズトースト
常備菜「ビタミンカラーなにんじんとパプリカのきんぴら」をパンにのせマヨネーズとチーズをかけて焼くだけ。あっという間の簡単調理で朝食にもピッタリ、お子様も喜ぶおいしさです。どんなパンでも良いのですが、イングリッシュマフィンで作るとまんまるでかわいいですよ。■「ビタミンカラーなにんじんとパプリカのきんぴら」の作り方はコチラから。

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ピーマンとにんじんのそぼろきんぴら
たっぷりのピーマンを使って、ご飯が進むきんぴらを作ります。「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を使えば、ピーマンやにんじんの彩りをいかした仕上がりとなります。

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バルサミコしょうゆの蓮根きんぴら
しょうゆと砂糖で作る家庭料理の定番きんぴらに、バルサミコ酢をプラス。バルサミコ酢のぶどうの甘みとコク、ほんのり酸味も加わって初めてなのにどこか懐かしい味。ビールやワインのおつまみ、ごはんやパンのお供にもどうぞ。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見るポイント蓮根は酢水に漬けることが多いですが、これは白く仕上げたい時にアクで黒っぽくなるのを防ぐため。今回はおしょうゆ色になりますし、切ってすぐ炒めるなら酢水に漬けなくても大丈夫です。"

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筑前煮
定番の筑前煮も、「ヤマサ昆布つゆ」を使えば簡単におふくろの味に。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。ポイント別にゆでたグリーンアスパラガスを添えると彩りもきれいです。

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レンジでじゅわっと出汁煮浸し
色とりどりの野菜に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をひとまわしかけて、レンジでチンするだけ!たっぷり出汁が染み込んだ野菜は、きれいな仕上がりで、口の中で旨味があふれ出します。 わかりやすい動画はこちら

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魚介豚骨ナムル
「ヤマサ 饂飩(うどん)気分 魚介豚骨まぜ麺」を使ってつくる和風ナムルです。枯うるめ節・かつお節・そうだ節の魚粉入りの上品な香りと力強いうま味に、かぼす果汁が隠し味で、手軽に風味あふれるナムルになります。お好みでごま油を加えるとエスニックな雰囲気にもなります。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
