「野菜料理」のレシピ一覧
割りれんこんの照り焼き
皮付きのままでもおいしくいただける、れんこん。たたいて割ることで、見た目も楽しくなり、味もしみ込みやすくなるんです。
15分160kcal- g
みんなのきょうの料理
たけのこと昆布の炊いたん
たけのこをわかめといっしょに炊く「若竹煮」は知られてますが、このレシピでは昆布を使って炊いていきます。トロリと煮えた昆布とたけのこが、よく合います。
120分70kcal- g
みんなのきょうの料理
麻婆たけのこ
なすより油の吸収が少ないたけのこをつかったヘルシーマーボー。ごはんにもぴったりです。
30分227kcal- g
みんなのきょうの料理
きゅうりの酢の物
きゅうりやわかめの食感を生かし、合わせ酢でさっぱりと。酢の物はいわば伝統的な「日本のサラダ」。夏の食卓に欠かせない一品です。
25分20kcal- g
みんなのきょうの料理
新たまねぎと牛肉の炊いたん
少ない砂糖でも、新たまねぎを多めに使えば、自然な甘みを出すことができます。ぜひ、ご飯のおかずに！
15分200kcal- g
みんなのきょうの料理
じゃがいもとたまねぎの アンチョビ炒め
じゃがいもを焼いた香ばしさ、たまねぎの甘みとアンチョビのうまみが一体となってます。
15分230kcal- g
みんなのきょうの料理
豚バラとかぼちゃの煮物
小さめのフライパンを使って、かぼちゃの煮くずれを防ぐのがコツ。かぼちゃがやわらかくなるころに豚バラ肉のうまみがなじみます。
25分400kcal- g
