天ぷら」のレシピ一覧

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なすとさけのはさみ揚げ

定番のなすのはさみ揚げを、さけ缶でつくります。軽い食感で、いくつでも食べられそう!

20330kcal1.9g
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れんこんの天ぷら

れんこんそのもののおいしさを味わえます。薄めの衣でカリッとホックリ揚げて。少しの塩でれんこんの甘みが引き立ちます。

15250kcal0.7g
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スティック大根の天ぷらカレー塩添え

スパイシーなカレー塩でいただきます!スティック状に切った大根をカラリと揚げ、ほっこりとした食感が新鮮です。

25220kcal- g
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半熟卵の天ぷら

青のりの香りよい卵の天ぷらは、半分に切って揚げると油の中で破裂しません。

15210kcal- g
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きすと野菜の大原木(おはらぎ)揚げ

おもてなしに向く小粋な一品です。きすだけでなく、えびでも。

20190kcal- g
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なんでもチヂミwith天ぷら粉

余った野菜を食べきりたいときに、粉でまとめてチヂミにします。天ぷら粉を使えば材料が少なくてすみ、カリッとおいしく焼けます!

10430kcal1.1g
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あじの木の芽揚げ

生パン粉に木の芽を加えるとグンと風味がアップ。春キャベツとともに、さわやかな味わいをどうぞ。

25360kcal- g
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きのこのみそ天ぷら

お寺では、天ぷらはハレの日のごちそうです。えのきだけの根元も丁寧に処理をすれば、いい食感に。みその香りが香ばしい。

20200kcal0.9g
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里芋としいたけの重ね揚げ

里芋としいたけのうまみを閉じ込めたフライ。里芋は柔らかくなるまで蒸し煮にすると、しいたけによくなじみます。

35200kcal- g
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さつまいものホクホク天ぷら

さつまいもを厚切りにしてじっくり揚げ、シナモンシュガーをかけると、甘いデザートのよう。メープルシロップをかけてもおいしい!

251090kcal0.5g
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ゴーヤーのえび詰め天ぷら

輪切りのゴーヤーにえびのすり身を詰めて揚げましょう。えびの甘みがゴーヤーの苦みをやわらげますよ。

20400kcal- g
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なす天

つややかななす紺の色が、目にもおいしい。

5110kcal- g
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豚肉の赤じそ天

ご飯はもちろん、おかずのアクセントにもどうぞ。

15210kcal0.3g
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イタリア風てんぷら

冷蔵庫の残り物でも結構な簡単天ぷら。日本の天ぷらよりはるかに簡単に作れます。

20580kcal- g
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スナップえんどうの天ぷら

見た目がかわいらしい天ぷらです。卵を使わないサラッとした生地で豆の甘さを引き立てます。

10100kcal- g
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秋鮭の味つけてんぷら

秋鮭と、れんこんのお団子、野菜を盛り合わせたてんぷらです。具に酒としょうゆを絡めてから揚げているので、そのままでおいしく食べられます。

20- kcal- g
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山菜の天ぷら

卵の多い、黄色いドロリとした卵衣をつくります。衣は、ベットリ全体につけるのではなくて、ところどころ適当につけてください。

15250kcal0.8g
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さつまいものえびあんはさみ揚げ

さつまいもとえびの甘みがたまらない一品です!衣なしで揚げるから簡単ですよ。

12210kcal- g
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いかの天ぷら

サクッとした衣の中は、ほんのり温かく、しっとり仕上がります。生以上に甘みを感じます。

590kcal- g
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あなごの棒揚げ

衣を薄めにつけて食感よく仕上げます。適温の油で心もち長めに揚げるのがポイント。

20270kcal- g
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白身魚のぎんなん衣揚げ

しっとりとして上品な白身魚に、モッチリとしたぎんなんの、濃厚な味と香りが加わります。

25220kcal- g
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チーズちくわ天ぷら

チーズ入り焼きちくわをカラリと揚げていただきます。お好み焼き風のトッピングの変わり天ぷらです。

20610kcal- g
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菜の花の白扇揚げ

菜の花の穂先に白い衣をつけてサッと揚げる上品な揚げ物。春にふさわしい美しい彩りの一品です。

20120kcal- g
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えびしんじょのいそべ揚げ

ほのかに赤いすり身と緑の野菜の切り口が、まるで梅の花のよう。のりの香りも快い、さわやかな揚げ物です。

20190kcal- g
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