シチューミクスで作る 豆乳スープ
牛乳の替わりに豆乳を使ったあっさりスープ
レンジで白菜温サラダ
じゃこやごま、にんにくが効いた淡白なサラダ
豆乳と枝豆のまめまめそうめん
緑色の野菜がたっぷり!ヘルシーそうめん
温しゃぶおろしぽん酢サラダ
たっぷりの大根おろしと味ぽんで。
長いものだし贅沢シャキシャキサラダ
長いもの食感とだしの風味を楽しみながら食べる和風サラダ
ぶりのおろししゃぶしゃぶ(昆布だししょうゆ使用)
脂ののったぶりを、まろやかなだししょうゆで
カリカリ豚と水菜のおろしそうめん
カリッと焼いた豚とシャキシャキ野菜で食感豊かに
えのきもずくスープ
とろっとした口当たりのさっぱりしたお吸い物です。ほんのりした酸味がもずくスープの味を引き立てます。
だし香る豆乳しゃぶしゃぶ
豆乳のまろやかな風味とかつお・昆布のだしを合わせた、旨味と香りを感じるしゃぶしゃぶです。
水菜の唐揚げサラダ
みそだれと唐揚げを豪快に混ぜ合わせました。
たらと水菜の白だし焼き
シャキシャキの水菜を合わせて楽しむ
レンジで作る!ピリ辛蒸し鶏
レンジでもしっとりした蒸し鶏に仕上がります。ピリ辛なぽん酢をかけて、野菜とともにお召し上がりください。
オクラとツナの無限おかずマリネ
オクラと水菜をツナを「カンタン酢」であえるだけの簡単おかずマリネです。ツナの塩味と「カンタン酢」の甘酸っぱさで、オクラと水菜がパクパク食べられます。
たっぷりきのこと豚のだしすきやき鍋(賛否両論 笠原氏)
きのこたっぷり!だしの風味でいただく豚すきやき
切り干し大根とにんじんのソムタム風サラダ
切り干し大根を使ってソムタム風サラダに仕上げました。ナンプラーを使うと、よりエスニック風味の味わいになります。作り置きにもおすすめです。
牛タンしゃぶしゃぶ
お好みのたれでしゃぶしゃぶを楽しく!
そうめんと細切り野菜のおかず鍋
そうめんは一度ゆでてから入れても、そのまま入れてもOKです。梅は崩しながらお召し上がりください。梅の風味がほんのり香るお鍋です。
しみしみぶりのハリハリ鍋
ぶりに染み込んだ焼あごだしの味わいが楽しめるお鍋です。
地鶏塩ちゃんこ鍋(野菜1/2日分)
お好みでえびやほたてを追加すると旨みが更に引き立ちます。この鍋で1/2日分の野菜(1人分175g)が摂取できます。
豚の照り焼き
野菜もたっぷり食べられる子供に人気のメニュー