あさりと水菜のハリハリ湯豆腐(賛否両論 笠原氏)
あさりのうま味とぜいたくだしが合わさった、まろやか湯豆腐
たらの香り蒸し
魚介のだしを生かした“和風アクアパッツァ”です
しらすと水菜のおろしうどん
大根おろしでさっぱり!だしの香り広がるまぜ麺
きのこの和風スープパスタ
濃厚だしのうま味が詰まったスープをたっぷり絡めて
定番の水炊き【鶏肉のうま味で味つけ簡単】
だしの出る骨つき鶏肉を使って
たこと水菜のチョレギサラダ
焼肉屋さんのメニューをご家庭で簡単に!
冷や汁風和えそうめん
シャキシャキの夏野菜と豆乳のクリーミーなつゆで
ぶりと黒豚の白だししゃぶしゃぶ
脂ののったぶりと黒豚をすっきりとした柑橘感のぽん酢で美味しく!〆も絶品です。
「八方だし」でそばしゃぶしゃぶ
そばをしゃぶしゃぶして具材とともに召し上がる鍋です。天かすや大根おろしなど、そばに合うトッピングとともに、お楽しみください。
ぶりのだししゃぶ
焼きあごだしの中で、ぶりと野菜をしゃぶしゃぶしてお召し上がりいただくお鍋です。
サーモンのポキ丼
ハワイアンフードのポキ丼をぽん酢でさっぱりと仕上げました。
鶏と白菜のフライパン鍋
いつもの鍋具材でフライパンで手軽に鍋が作れます。
たこのぽんポキ丼
ハワイアンフードのポキ丼をぽん酢でさっぱりと仕上げました。
「味ぽん」のぽかぽかしょうが鍋
しょうがのすりおろしを加えただし汁で根菜や葉物野菜、きのこ、鶏肉などを煮て、変わりつけダレで楽しむお鍋です。
かつおのサクサクユッケ丼
サクサクした食感があと引く味わい
和風サラダスパゲッティ
豚肉を加えて、ボリュームたっぷり