「鍋物」のレシピ一覧

豆乳とトマトのきのこ鍋

トマトが名脇役！うまみたっぷりの鍋にキレが生まれ、最後まで飽きずに食べられます。

みんなのきょうの料理

洋風船場汁

アラも余すところなく使うのが、船場汁です。さばはムニエルにして、だしに香ばしさを加えます。

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きのこすき焼き

きのこを加えることでいつものすき焼きがヘルシーに！　ご飯にかけて食べるのもおすすめです。

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やわらか鶏キャベツキムチ豆乳鍋（濃厚キムチ豆乳鍋使用）

煮込んだキャベツの甘さとしっとりぷりっとした鶏肉がおいしい！まろやかな辛さのキムチ鍋です

キッコーマン

おかゆ鍋

フードプロセッサーにかけたトロリとしたご飯を鍋のベースに。マイルドなおいしさが楽しめます。

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かじきのつみれねぎま鍋

つみれはかじきだけでなく、帆立てを加えることで つなぎになります。仕上げに卵を溶き入れ、彩りよく、まろやかに。うまみの出た汁がねぎにしみて、心も体も温まるおいしさです。

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みぞれぶりしゃぶ

程よく溶けたぶりの脂が甘い！シャリシャリの大根おろしと甘めのたれで、ぶりの味が一層深まります。

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水菜と豚バラのはりはり鍋

汁物がわりの一品としても重宝する、はりはり鍋。根菜はピーラーで薄く削って、食べやすく。

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具だくさんの野菜椀

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ひらひら大根鍋

ベトナム料理のフォーをイメージし、大根を麺に見立てました。体がじんわり温まり、とてもヘルシーなおいしさです。仕上げにごま油やナムプラーを足すのもおすすめ。

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鶏肉とパプリカのうどん鍋

パプリカの風味と食感が、鶏肉のだしの効いたつゆ、コシのあるうどんと程よくマッチします。

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鮭のみそトマト鍋

石狩鍋のじゃがいもをかぼちゃに、牛乳をトマトジュースにかえて、鮭（さけ）の個性派鍋のでき上がりです。トマトの酸味とかぼちゃの甘みがよく合う。

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豚肉と冬野菜のみそ鍋

野菜と豚肉、みそのうまみが合わさってしみじみおいしい。途中でバターやごま油を加え、味を変えて楽しむのもおすすめ！

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深川風すずしろ鍋

シンプルに、だしのしみ込んだ大根と油揚げを楽しむお鍋です。

ミツカン

きゅうりとトマトの夏のチゲ

きゅうりをさっと炒めてから煮るのがポイント。夏野菜たっぷりのチゲです。

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豚肉と根菜のしゃぶしゃぶ

根菜は皮むき器やスライサーでごく薄く切ることで、火が通りやすくなります。風味の異なる2種のたれで味の変化を楽しみながらいただきます。

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輪切り白菜と鮭の鍋

輪切りにした白菜を、丸々入れて煮込む豪快な鍋。さけのうまみがしっかり出たスープも堪能できます。

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かきと野菜のみそミルク鍋

みそ＋牛乳でこっくりとしたおいしさに。滋味豊かなかきの風味が、スープにしっかり溶け出ています。

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ぶりしゃぶ

脂ののった新鮮なぶりをサッと煮て、ポン酢しょうゆでさっぱりと。旬の白菜やねぎはしんなりするまで煮て甘みを引き出します。柚子（ゆず）こしょうの辛みがアクセントに。

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丸ごと野菜おでん

食物繊維が豊富な根菜類は、体内の老廃物を排出する効果も期待できるので、たっぷり食べたい野菜です。皮ごと使って栄養もおいしさも余すところなくいただきましょう。豪快な料理に体も心もポカポカに！

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中国風すき焼き

にんにくとごま油で香りを出し、オイスターソースでコクとうまみをプラス。すき焼きの新しいおいしさに出会えます。

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もちすき焼き

切り餅のアイデアレシピ。割り下は照り焼きや煮物にも使えます。

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きのこのクリーム鍋

2種のきのこと豚肉のおいしさがスープに溶け出すお鍋。リッチな味わいが楽しめます。

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さけの豆乳鍋

野菜やさけは下ごしらえしてつくりおきし、食べるときは豆乳を加えるだけの簡単鍋です。野菜は鍋に直接入れ、鍋ごと冷蔵庫に保存するのも一つの方法です。

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