「葉物野菜」のレシピ一覧

大豆のお肉のロールキャベツ

味付けほぼ不要！少量作るのも苦にならないロールキャベツです。

マルコメ

即席！大葉ジェノベーゼの冷製和風パスタ

ヤマキ

小松菜の和風ツナ和え

小松菜は、「追いがつおつゆ」・ツナ・のりの組合わせがよく合います。鉄分がたっぷり摂れるカンタンでヘルシーなおかずです。作り置きにも。

ミツカン

新玉ねぎとツナのサラダ ごまみそドレッシング

顆粒状のつぶみそだから、溶けやすく、ドレッシングも作りやすいです。新玉ねぎは、気の巡りや、血の巡りによいとされています。※参考：「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表 第二版」より

マルコメ

チンゲンサイと豚のさっぱり角煮

具材を入れてから火にかけるので肉にゆっくりと熱が入り、やわらかく仕上がります。こってりした角煮が、後味さっぱりと召し上がれます。

ミツカン

ほうれん草のセサミマスタード和え

ゆで豚を加えボリュームたっぷり

キッコーマン

水菜ときのこの八宝菜

日本ハム

ひじきのコロッケ

カゴメ

５分で簡単！無限白菜

白菜を切って調味料であえるだけの簡単スピードメニュー。無限に食べられる美味しさです。

ミツカン

大根と豚肉のおかずサラダ

大根に炒めた豚肉をのせて

キッコーマン

鶏むね肉の黒酢照り焼き

鶏むね肉に甘酸っぱいたれがたっぷりからみ、満足感のある１品に。片栗粉をつけるとしっとりと仕上がります。

ミツカン

豆乳ラーメン鍋

「液みそ 白みそ」と豆乳を使った、野菜たっぷりのラーメン鍋。みんなで食卓を囲むのにピッタリな一品です。

マルコメ

根三つ葉の白和え

根三つ葉の歯ざわりと香りを生かして

キッコーマン

豆腐ディップと揚げごぼうのレタス包み

ピーラーでささがきにしたごぼうを揚げて

ハウス食品

大豆のお肉でヘルシー南蛮漬け

野菜がたっぷり入った、甘酢でさっぱりと食べられる「大豆のお肉」の南蛮漬けです。作り置きおかずやお弁当にもどうぞ。

マルコメ

しらす納豆あえ

納豆×酢の組合せはよく合います。

ミツカン

牛タンしゃぶしゃぶ

ミツカン

野菜たっぷりダイズケークサレ

野菜たっぷりの、ヘルシーな大豆のおかずケーキです。

マルコメ

湯豆腐【定番の簡単和食メニュー】

豆腐のおいしさを存分に味わう

キッコーマン

たっぷり白菜とベーコンのスープ煮

カゴメ

おさしみ海鮮しゃぶしゃぶ

おさしみを使ったしゃぶしゃぶです。風味ゆたかなぽん酢の味わいをお楽しみください。

ミツカン

豚肉の梅酒煮

梅酒の甘みとコクが豚肉と合う

キッコーマン

香味野菜と鶏肉のひんやり煮

ヤマキ

鶏肉の照り焼き

仕上げに「穀物酢」を加えることで、こってりなのにさっぱりとした味わいになります。ご飯が進む味わいです。

ミツカン