シャウエッセンときのこのキムチ味噌汁
シャウとキムチと味噌が相性抜群です!
牛乳たっぷり北海道シチュー
牛乳を500ml入れちゃいます!
白菜のホワイトシチュー
白菜の甘みと鶏肉のうまみを、白みそと豆乳でまとめます。くず粉でとろみをつけるので、体を温める効果も抜群!
ひき肉だんごと白菜のスープ煮
ひき肉だんごのタネに水を加えてゆるめにすると、ふんわり仕上がります。ほっとする味の一品ですよ。
くずし豆腐とたっぷりねぎのスープ
体を温める成分が多く含まれている、ねぎ・しょうが・にんにくをきかせた中国風スープ。ねぎの辛みと豆腐のやさしさがよく合います。
ごぼうと鶏肉のスープ
サムゲタンからヒントを得た一品。とぎ汁をコトコト煮込むと、不思議とコクが出てきます。
シャウエッセンとかぼちゃの豆乳味噌汁
かぼちゃの甘みが良く合います。
白みそ仕立てのかぼちゃスープ
甘くてホクホクの旬のかぼちゃに、白みその香りをきかせます。温かいままでも、冷やしてもおいしいスープ。
すき焼き
割り下をつくっておく関東風のすき焼きには、溶き卵がよく合います。
クラムチャウダー
ニューイングランド風のクラムチャウダーです。あさりのだしがたまらなくおいしい!
ゴマ香る!シャウエッセンの坦々風お味噌汁
ごまたっぷりのピリ辛お味噌汁
かぼちゃがたっぷり入ったクリームシチュー
ほっくりしたかぼちゃの自然な甘みがソースに溶け込んでいます
サンラータン
酢のツンとする刺激は抑え、すっきりとした酸味と香りだけを生かすコツを紹介します。
みぞれすき焼き
雪のように散らしたたっぷりの大根おろし、そして黒こしょうがおいしい、シンプルな大人のすき焼きです。
バターでコク増し♪洋風ごま豆乳鍋
「ごま豆乳鍋つゆ」にバターを加えて洋風アレンジ! さつまいものやさしい甘さとバターの風味が相性◎な鍋です。バターを加えることでスープにコクがプラスされ、〆のパスタもおいしくいただけます♪
にんじんジュースで簡単!キャロットクラムチャウダー
つけダレで楽しむ小ネギしゃぶしゃぶ
お好みのつけダレで味の違いをお楽しみください!他にお好きな野菜を加えても、楽しんで頂けるメニューです。
にんじんのポタージュ
【四季のスープ春編】生の米でつけたとろみのスープ。「蒸らし炒め」は野菜のうまみを引き出します!
レンジで!簡単トマトスープ
朝ごはんにもおすすめ!レンジで簡単コク旨トマトスープ
【下味冷凍】 とろとろ白菜のごま豆乳シチューライス
下味冷凍することで白菜がとろとろになります。「ごま豆乳鍋つゆ」で和風のまろやかな味わいになり、ご飯との相性もばっちりです。
たらの白いブイヤベース
白い野菜類をじっくりと炒めて甘みを引き出し、たらの香りを生かした、色合いもやさしい煮物。
レンジで簡単!シャウエッセンお雑煮
1人分でもレンジで簡単調理!
すき焼き
家族みんなの「甘い」や「塩辛い」の声にこたえながら、卓上で味をつくっていきましょう。ここで紹介するのは、関西の「家庭のすき焼き」です。