「スープ・汁物」のレシピ一覧

糀ときゅうりの冷製ポタージュ

フライパンでつくる簡単ポタージュ。まろやかな豆乳と味噌、糀甘酒のコクが美味しさを引き立てます。

マルコメ

白菜たっぷりシチュー

余す所なく使い切るから、栄養素を丸ごといただけます！

ハウス食品

チキンのポテトクリーム煮

ホワイトソースをつくらなくても簡単にできるクリーム煮。とろみの素（もと）は、すりおろしたじゃがいもです！軽やかでやさしいクリームは、ダマになる心配もなく、なめらかな仕上がりに。

みんなのきょうの料理

なめらかクリームシチュー

小麦粉と冷たい牛乳を合わせた「粉牛乳」を使えば、ホワイトソースがダマになったり、焦げたりせず、簡単になめらかなシチューができます。

みんなのきょうの料理

ソーセージ入り洋風トマトみそスープ

「液みそ」を使ったトマトみそスープ。トマトの酸味とみそのコクがポイントのスープです。

マルコメ

とろけるマルゲリータスープ

カゴメ

おもちいり生姜スープ

ミツカン

ポタージュ・ボン・ファム

とろみのあるスープの元祖といえます。野菜の蒸らし炒めでふうみが決まります。

みんなのきょうの料理

枝豆ポタージュ

枝豆のやわらかな苦みが心地よいポタージュ。ミキサーにかけるだけの簡単レシピです。

みんなのきょうの料理

里芋と銀杏のみそ汁

ねっとりした里芋と白みそのコクがポタージュのような秋を楽しむおみそ汁です。

マルコメ

ねぎと根菜のミネストローネ

少量の油で炒め、じっくり蒸らすことで野菜の甘み、うまみを引き出すので、だしいらずです。

みんなのきょうの料理

たますき

すき焼き風に甘辛く煮含めます。仕上げにしょうがの香りをたっぷりきかせて。

みんなのきょうの料理

かぼちゃのビシソワーズ

牛乳でコクをプラス。 毎日の献立に乳製品を上手に取り入れましょう。

みんなのきょうの料理

豚汁

からだが芯からあったまる汁物はごちそう。この季節においしい素材をどっさり入れて、具だくさんに。

みんなのきょうの料理

冷や汁風（大豆麺細麺使用）

ツナのうま味と香味野菜で箸がすすむおいしさです

キッコーマン

牛肉のトマトシチュー

牛塊肉を使ったボリュームのあるシチュー。少し時間はかかりますが、一皿でお肉も野菜もたっぷりいただけます。

みんなのきょうの料理

白菜のクリーム煮

塩ゆでして引き出した白菜の甘みを生クリームがトロリと包み込む、体が温まる定番の煮物です。

みんなのきょうの料理

きのこの和風シチュー

長芋のすりおろしでやさしいとろみがついたシチュー。ホワイトソースは使わずに手軽にシチューの風味が楽しめる一品。

みんなのきょうの料理

里芋のポタージュ

里芋のねっとりしたおいしさが、じっくり炒めたねぎやたまねぎの甘みと合わさったスープです。

みんなのきょうの料理

渡辺家の定番雑煮

熊本風と関東風のミックス雑煮。野菜はゆでておき、汁もあらかじめつくっておくので、すぐできます。

みんなのきょうの料理

コーンのかきたまとろみスープ【白だしで簡単】

水溶き片栗粉なしでもとろみづけが簡単にできる

キッコーマン

さけのかす汁

塩ざけと野菜の具だくさんの汁物です。煮立てすぎないことがコツです。

みんなのきょうの料理

牛肉の簡単トマト煮 ピザ風

サッと煮るだけでできる本格的なイタリアン。ジューシーな牛肉にチーズをのせてピザ風に。

みんなのきょうの料理

ミネストローネ

トマト水煮缶に塩麹を混ぜたソースを使い、野菜だけでうまみたっぷりのミネストローネをつくります。スープのもとを加えなくても塩麹がうまみをグッと引き出してくれますよ。

みんなのきょうの料理