「加工肉」のレシピ一覧

ソーセージとズッキーニのサッと炒め

ソーセージを丸ごと炒めてジューシーさを楽しんで。淡泊な味わいのズッキーニと相性抜群です。カリカリに炒めたにんにくが食欲をそそります。

みんなのきょうの料理

グリンピースのバター煮

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ベーコンとにらのスクランブルエッグ

ベーコンのうまみ、にらの香りでいっそうおいしい。ご飯のおかずにも、おすすめです。

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クラムチャウダー

あさりの水煮でつくるクラムチャウダー。缶汁のうまみをスープのだしとして活用する、手軽でおいしいレシピです。

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かぶとじゃがいも、ベーコンのスープ

粗くつぶしたかぶとじゃがいもが、ベーコンのうまみを引き立てます。かぶのやさしい味わいと、じゃがいもの自然なとろみでホッとする味です。

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ズッキーニとセルリーの生ロール

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にんじんのポタージュ

にんじんは香味野菜やマッシュルームと煮て、甘みを引き出すのがコツです。濃厚なのに後味はさっぱりとしています。

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コンビーフとじゃがいものうま煮

使い勝手のよいコンビーフをじゃがいもと合わせて和風に仕上げました。

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かつおのタルタル風スパゲティ

パスタは野菜で香りよく仕上げただしでゆでて、タルタルステーキ風に仕立てたかつおに合うようにします。

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ズッキーニの巣ごもりスープ

卵とチーズをのせてオーブン焼きにして仕上げる、アツアツのおかずスープです。柔らかく煮込んだズッキーニに、ほかの具材のうまみもしみて豊かに。

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ピペラドオムレツ

バスク地方の郷土料理の中でも最も親しみやすいのが、このオムレツ。生ハムの塩けがアクセントです。

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ポロねぎのワイン煮のパスタ

ワインの酸味と甘味がしみこんだねぎが絶品。ベーコンの塩けがポイントです。

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鶏むねロールのパン粉焼き

平らに開いた鶏肉に、具を巻き込んでレンジでチン。セロリとベーコンの香りが、ごちそう風のスパイスに変身します。

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そば粉ドッグ

ほおばると口の中にそばの香りが広がって食欲も増進します！

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大根のレモンマリネ

塩もみをした大根はしんなりして程よい歯ごたえ。レモンやハムも切り方をそろえると、よくなじんで見た目もきれいです。大根は下のほうでもOK。

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ベーコンエッグ

ベーコンの上に卵をのせ、弱めの火加減でじっくり火を通します。ふたをしないため、黄身が色鮮やかなまま仕上がります。

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納豆ベーコンチーズ丼

チーズのコクと炒めたベーコンの香ばしさが、納豆のくせを抑え、うまみを引き立てます。

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夏野菜とベーコンのケチャップ焼きそば

じっくり炒めた野菜の甘みとベーコンのうまみがめんによくからんでおいしい！

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小豆とカリフラワーのミネストローネ

定番ミネストローネも小豆を入れると新鮮。ドライパックの甘みのない小豆を使います。

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バナナと生ハムのサラダ

生ハムはメロンやマンゴーと相性抜群。バナナもおすすめです。

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ランチョンミートの彩り夏野菜炒め

沖縄料理でよく使われるランチョンミートをたっぷりの野菜と合わせた、夏らしい一皿。

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新じゃがベーコントースト

新じゃがは電子レンジにかけて焼き時間を短縮！じゃがいもにこんがり焼けたベーコンの脂がなじみます。

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切り干し大根とソーセージの洋風煮込み

切り干し大根は、洋風の味つけにもよくからみます。柔らかく煮えた切り干し大根に、ソーセージのうまみがなじみます。

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ザワークラウトの煮込み

南ドイツの伝統的な一品です。ベーコンなどと一緒に煮込むことでうまみとコクが増し、よく炒めたたまねぎとりんごの甘みで酸味もマイルドに。

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