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「牛ひき肉」のレシピ一覧
牛ひき肉とズッキーニの炒め物
ズッキーニとエリンギは、オイスターソースを練り込んだひき肉とよくからむので、野菜もしっかり食べられます。
みんなのきょうの料理
ひき肉とたっぷり野菜のカレー
野菜の水分とトマトジュースだけで煮込むので、あっさりしつつも奥深い味になります。
みんなのきょうの料理
おからのしっとりハンバーグ
肉を減らして、おからとれんこんを加えたハンバーグ。しっとりと、柔らかい食感です。
みんなのきょうの料理
和風ハンバーグ
オーブンを使い、短時間でしっかり焼きあげることで、ふっくらジューシーに仕上がります！
みんなのきょうの料理
みんなのレシピ：パンプキン ミートパイ☆ Pops
ジャックオランタンの形のパンプキンミートパイを、Popsスタイルに☆かぼちゃの甘味に「ヤマサ特選生（なま）しょうゆ」の旨みが生きています！カレー風味も加えて、子供～大人まで食べ易い味になりました。※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「ハロウィングランプリ2013」レシピオーディションより、*hannoah*さまのレシピです。
ヤマサ
和風オムドライカレー
れんこんや白ねぎ、きのこ類などの和素材に牛ひき肉を組み合わせ、カレー粉にケチャップ×「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加えて和風のドライカレーを作りました。れんこんの食感がとっても楽しい一品です。上には洋風のオムレツをのっけてカレーと一緒に楽しみます。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
山椒風味のビーフハンバーグ
ハンバーグは、片面の焼き色を付けたら、少量の水や酒を加えて蓋をし、蒸し焼きにします。ふっくらと、美味しい仕上がりになります。
ヤマサ
タコライス丼
暑い夏にぴったり、手軽においしく！電子レンジでタコミートを作り、火を使わずにミニどんぶりを作ります。クミンの香りが食欲そそること間違いなし。
ヤマサ
ミートソース冷やし蕎麦
冷たい麺がおいしい季節。でも麺つゆばかりで食べるのは飽きてしまうし、たくさんの具材を用意するのも大変。そこで一風変わったアレンジレシピをご紹介！電子レンジで作るお手軽ミートソースを冷たい蕎麦にかけていただきます。濃厚ミートソースが蕎麦によく合いますよ。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
ごぼうと牛そぼろのつゆだくきんぴら
きんぴらならではの甘辛い味付けで、少しだけつゆを残すような‟つゆだくきんぴら“にします。火の通りやすいつゆだく仕上げなので、ごぼうも手軽に斜め薄切りでOKです。
ヤマサ
絶品ミートソースパスタ
牛ひき肉と野菜のうま味にベーコンで風味もプラスした、奥深い味わいの大人なミートソース。完成したミートソースは一度冷ますと味がより落ち着きます。パスタをゆでる際に「ヤマサ 絹しょうゆ」を入れることで、麺自体にもほどよい塩味が入ります。
ヤマサ
ビーフミートボールシチュー
牛ひき肉でミートボールを作ってシチューに入れました。牛肉で作るよりも当たりはずれがなく、幅広い世代に楽しんでもらえます。ミートボールには「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を、シチューには「ヤマサ 絹しょうゆ」を使って味に深みを出します。寒い冬はもちろん、バレンタインなどに作ると喜んでもらえると思います。
