厚揚げのそぼろ煮
厚揚げは味が絡むようそぎ切りにして
ハンバーグステーキ
つけ合わせやソースにも手をかけて
スパゲティミートソース【定番パスタ・ウスターソースが隠し味】
ひき肉とトマトソースのまろやかなうま味
チリコンカン(金時豆とひき肉のピリ辛煮)
メキシコ風のアメリカ料理
カリカリソイチーズのチリビーンズ
チーズ風味の大豆フレークが旨味をUP!バゲットにつけたり、おつまみやパーティーレシピとしてもぴったりです。
じゃがいものニョッキ ボロネーゼソース
コクのあるソースを絡めて
しし唐と牛ひき肉の炒め物
さっと炒めてコクのあるピリ辛おかず
ごぼう入り煮込みハンバーグ 味噌デミソース
クリーミーでコクのある和洋折衷ソースがポイントです。
シチューでディップ
細かく切った野菜のソースがパンによくからむ
糀甘酒牛そぼろと糀甘酒炒り卵、青菜の塩もみの3色弁当
お酒やみりん、砂糖のかわりに糀甘酒を使います。お弁当にぴったりです。
なすとトマトのチーズ焼き
しょうゆ入りのミートソースで
なすとゴーヤのスパイシー和風カレー
だしで和風に仕上げたカレー
大豆のお肉のペンネグラタン
「大豆のお肉」でボリュームのあるトマトソースを!少量でも食べ応えのあるペンネで低糖質グラタンです。
かぼちゃのひき肉詰め
ほこほこかぼちゃとジューシーなひき肉の組み合わせ
ビーフハンバーグ 和風ソース
バターの風味でジューシーに焼き上げて
なすのミートソースドリア
チーズをのせて熱々のうちに
本場ボロネーズソース
ボロネーズソースとはパスタに使うミートソースのこと。食肉の産地として知られているイタリア北部エミリア・ロマーニャ州の都市ボローニャが発祥の地。