料理ジャンル
献立分類
検索対象サイト
「牛ひき肉」のレシピ一覧
世界で2番目においしいラザニア
パリパリに焼けた上のパスタが、食感のアクセントに。パーティー料理にもピッタリです。飯塚さんがローマでの隣人から教わったレシピで、「彼女がつくるのが世界でいちばんだから、世界で2番目においしい」という、とっておきのラザニアです。
みんなのきょうの料理
煮込み豆腐ハンバーグ
牛ひき肉と同量の豆腐を混ぜ、ヘルシーなビッグなハンバーグをつくりました！トマトソースで煮込むとパサつかず、ジューシーに仕上がります！
みんなのきょうの料理
さつまいものコロッケ風
さつまいもとたまねぎの甘みを香ばしいごまで包みました。パン粉要らずの簡単コロッケです。
みんなのきょうの料理
ドライカレー
トマトの酸味がきいたドライカレーに、甘辛味のなすをたっぷりのせて、いただきます。
みんなのきょうの料理
ハンバーグ
牛肉100%のハンバーグにきのこソースをかけます。フライパンで焼く際、ふたをしないでカリッと香ばしく焼き上げます。
みんなのきょうの料理
プティハンバーグ
ソースに酸味をきかせると大人っぽい味に。家庭のハンバーグにプロの味が出せます。
みんなのきょうの料理
ミートボールのトマトソース煮
煮込む前に一度レンジにかけることで煮くずれを防ぎ、うまみを閉じ込めます。
みんなのきょうの料理
ふんわりワンタンスープ
トロトロのワンタンとフワフワの卵が体を温めてくれますよ。鶏と牛の合いびき肉なら、煮すぎて、ワンタンがくずれてしまうこともありません。
みんなのきょうの料理
ミートソース
肉と野菜の風味豊かな一品。様々な使い回しができるので、自分流の使い方を楽しんで。
みんなのきょうの料理
ギョーザの皮でまるでラザニア
本物のラザニアを使うとゆでる手間がかかるけれど、ギョーザの皮だからそのままでＯＫ。でも、味はまるでラザニア。
みんなのきょうの料理
ノンフライコロッケサンド
パン粉をつけて揚げる代わりに、カリッとトーストしたパンにひき肉とたまねぎ入りのマッシュポテトをはさみます。手間なく、食べやすく、低エネルギーのコロッケです。
みんなのきょうの料理
牛ひき肉とじゃがいもの重ね焼き
ひき肉をクリーム煮にした寒い季節にぴったりのやさしい味です。せん切りのじゃがいもと重ねてこんがりと焼き上げます。
みんなのきょうの料理
ドミグラスソースのストック
家庭でできる本格的なソースレシピ。これがあれば、いつものハヤシライスもグレードアップしたプロの味わいに！
みんなのきょうの料理
いきなりビビンバ
お米を生のまま冷凍します！たっぷり野菜と肉をのせ、コクのある味つけ。電子レンジであたためるだけでＯＫ。
みんなのきょうの料理
ドライカレー
活用自在なドライカレー。ひき肉と野菜の水けをよくとばして炒めるのが、まとめづくりのポイント。ご飯、パン、麺類、何にでもよく合います。
みんなのきょうの料理
野菜たっぷりドライカレー
一皿で野菜もお肉もとれて栄養バランスもバッチリ。バナナで甘さとコクをプラスします。
