「そうめん」のレシピ一覧

夏野菜のそうめんチャンプルー

そうめんに飽きたら、野菜といっしょにいためておかず風に。カレー粉が隠し味です。

みんなのきょうの料理

焼きなすそうめん

トロッとして口当たりのよい焼きなすとそうめんに、箸がすすみます。焼きなすは、そうめんにからみやすいように手で裂くのがポイントです。

みんなのきょうの料理

もずくそうめん

もずくのとろみと長芋のシャキシャキ感が好相性！酸味が口の中にフワッと広がる、口当たりのいい一品です。

みんなのきょうの料理

たことオクラのさっぱりそうめん

ミツカン

ねばとろいかそうめん

ミツカン

とろネバそうめん

とろみとコクがあるつゆにラー油がアクセント！いつもと一味違うそうめんになります。豆乳は調製でも無調整でも美味しく作れます。濃厚な味わいにしたいときには無調整がおすすめです。

ミツカン

ズッキーニのクイックピクルスで作る！さっぱりぶっかけそうめん

さっぱりおいしい！いつものそうめんをピクルスで爽やかにアレンジ！

ミツカン

オクラの万能野菜だれのぶっかけそうめん

そうめんと豚肉を一緒に茹でて、作っておいて、かけるだけ！の「オクラの万能野菜だれ（和風）」をそうめんにトッピングし、時間短縮できます！

ミツカン

いりこそうめん

いつもと目先を変えた温かいそうめん。だしにも具にもなるたっぷりのいりこが、おいしさの決め手です。

みんなのきょうの料理

お好みそうめん

めんつゆとごまだれの二種類のつゆと、たくさんのトッピングや薬味で楽しいそうめんです。

みんなのきょうの料理

「かおりの蔵」マリネのっけそうめん

「かおりの蔵　丸搾りゆず」に漬けたマリネをトッピングし、炭酸水でつくるつゆをかけたさっぱりと清涼感のあるそうめんです。

ミツカン

「かおりの蔵」で山形だし風そうめん

「かおりの蔵」と細かく切った野菜を合わせることで、さっぱり感と野菜の食感が楽しめるつゆに仕上がります。

ミツカン

だしを極めたそうめん

サラリ、すっきりとした「夏だし」と、その夏だしでつくる「夏野菜のジュレ」の2種の涼味でいただきます。

みんなのきょうの料理

氷野菜でひんやりおいしい！ぶっかけそうめん

カゴメ

夏野菜のキムチ素麺

「キムチ鍋つゆストレート」の辛みで、野菜とそうめんがすすみます！

ミツカン

焼きなす入りのにゅうめん

つゆに用いる吸い地の一部で焼きなすを煮含めます。よく味を含んだ具とめんとの取り合わせをお楽しみください。

みんなのきょうの料理

やみつき！ぶっかけそうめん

カゴメ

簡単リメイクカレー　カレーそうめん

ありそうでなかった？

ハウス食品

夏鍋　で　つけそうめん（キムチ）

夏野菜で作る夏鍋です。鍋として食べるのは勿論、具材たっぷりの鍋スープにそうめんをつけて”つけそうめん”で食べるのもおススメです。

ミツカン

キャベツ混ぜ混ぜぶっかけそうめん

キャベツと香味野菜が食感のアクセントになり、食べごたえ十分！

みんなのきょうの料理

豚キムチにゅうめん

キムチとにゅうめんの組み合わせが新鮮。ピリ辛味が恋しくなる年末年始にぴったりの、温かめん料理です。

みんなのきょうの料理

バンバンジーそうめん

バンバンジーをのせると、うまさもおなかも大満足。しっとりジューシーなささ身のゆで方を覚えておきましょう。

みんなのきょうの料理

モーニングサーブのアジアンそうめん

いつものそうめんがアジアン風に変身

日本ハム

「追いがつおRつゆ」でクリーミーにゅうめん

「追いがつおつゆ」と牛乳で作ったクリーミーなスープに、そうめんを加えてにゅうめんに仕立てました。

ミツカン