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「そうめん」のレシピ一覧
茄子そうめん
醤油の香りを感じる石川県の郷土料理「茄子そうめん」を、フランス料理のフィルターを通して昇華させた一皿。ラビオリのようにそうめんの生地で茄子を包むことで一体感が生まれる、新しい茄子そうめんです。
ヤマサ
みんなのレシピ：素麺食べま専科？スイカ器で七夕豆乳そうめん
スイカの器に氷を敷き込み、そうめんをのせ見た目にも七夕らしく野菜でカラフルに星やハートの形で飾りました♪豆乳を加えたつゆに、みょうがなどの薬味を加えていただきます。おもてなしにも良いですね☆※ヤマサ×tabelatteコラボ企画「七夕グランプリ2013」レシピオーディションより、ハッピーさまのレシピです。ポイントグラパラリーフは、メキシコ原産のアロエに似た多肉植物。スーパーなどに置いてありますが、無ければ大葉を代用するのもよいでしょう。
ヤマサ
鶏がら煮干のかきたまそうめん
「ヤマサ麺屋一杯鶏がら煮干つゆ醤油」のしっかりとしたパンチの効いた味わいが、淡白なそうめん・卵と好相性！ジメジメした季節に、喉越しよくツルッと食べられますよ！
ヤマサ
冷やしトマトそうめん
トマトの酸味に「ヤマサ昆布つゆ」の旨味がピッタリ。無塩のトマトジュースの場合は塩をひとつまみ加える事をオススメします。
ヤマサ
冷しゃぶサラダ ジュレそうめん
肌の露出が増える夏は、体型が気になるもの。そこで、そうめんの量を通常の半分にし、ゆでもやしと合わせることでボリュームアップさせるかさ増しテクニック！ローカロリーで、お腹も大満足。白だしジュレと合わせる事で、麺との絡みもよくサッパリといただけます。ポイント白だしジュレの作り方はコチラから。
ヤマサ
ラーメン風そうめん 蒸し鶏と大葉の鯛だしつゆ
ツルっとたんぱく質を摂ろう！初夏に不足しがちなたんぱく質を、ツルツルさっぱり美味しく摂れちゃいます！
ヤマサ
レンジでつくる鶏チャーシューでラーメン風そうめん
たんぱく質を手軽においしく摂れる「地養鳥」レシピ！コクのあるとろっとした濃厚スープに、「地養鳥」の鶏チャーシューを乗せることで、ラーメンのようにボリューム感のあるしっかりした味わいが楽しめる、辛みと旨味がきいた、辛うまラーメン風そうめんです。
ヤマサ
スヌーピーそうめん稲荷
ごはんの代わりにそうめんで作った、スヌーピー稲荷。しょうがを効かせて、「ヤマサ鮮度生活 特選生（なま）しょうゆ」でコトコト甘辛く煮付けた稲荷皮は、風味よくジュシーに煮上がります。みょうがや大葉と一緒に、レモンをキュッと搾って、香り良くさっぱりといただきます。
ヤマサ
ラーメン風そうめん 豚もやしの鶏がら煮干
そうめんでも野菜マシマシ！！そうめんでもがっつりもやしを食べたいという願望を叶えました。もやしは入れれば入れるほど旨い！！
ヤマサ
ラーメン風そうめん 鯛だしレモン
レモンと鯛だしが癖になる！レモンがなければ市販レモン果汁でもOKです。鯛とレモン．．．最強コンビの味覚をご賞味あれ！！
ヤマサ
鯛だしつゆのエスニックにゅうめん
魚介のうま味たっぷりの「ヤマサ麺屋一杯鯛だしつゆ塩味」に、ゆでたササミや刻んだ干しえび、香菜などを加えて、フォー風のエスニックなにゅうめんに。ライムをきキュッと絞っていただきます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
ラーメン風そうめん 豚しゃぶ野菜のシビ辛麻辣
ピリ辛で野菜を摂ろう！野菜、豚しゃぶを入れることで全体の辛さを抑えつつ、麻辣のシビカラを楽しむことができます。
ヤマサ
ラーメン風そうめん 王道鶏がら煮干つゆ醤油
迷ったらコレ！！ＴＨＥラーメンをイメージしたトッピングです。ヘルシーにツルっと王道ラーメン風を楽しめます。
ヤマサ
ねばねばトマトそうめん
美容効果のあるリコピンたっぷりなトマト。オクラのネバネバは、夏バテ解消に効果的です。白だしレモンジュレが、そうめんにもよく絡んで、サッパリ美味しくいただけます。ポイント白だしレモンジュレの作り方はコチラから。
ヤマサ
辛味が食欲そそる！スタミナそうめん
「ヤマサ スパイシーエスニック醤」の辛味が食欲をそそる！夏にぴったりなスタミナそうめんです。
ヤマサ
夏野菜の彩りそうめん
夏野菜の代表、なすとトマトでサッパリそうめん。きゅうりやオクラ、かぼちゃなど、好みで他の夏野菜でアレンジしても美味しくいただけます。
ヤマサ
たこキムチそうめん
たこは良質なタンパク質を含んだうえ、低カロリー。噛みごたえもあるので、ダイエットにもピッタリです。発酵＆パワーフードのキムチと合わせて、サッパリそうめん。
