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「そうめん」のレシピ一覧
そうめんチャンプルー
そうめんと具材を一緒にゆでてしまう、時短・簡単そうめんチャンプルー。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」だけで味が決まる！時間が無い時にもおすすめです！わかりやすい動画はこちら
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そうめんのリメイク そうめん入りジャーサラダ
残ったそうめんをおしゃれなサラダに大変身させてみました。お手軽に、「ヤマサ かけるそうめん専科 鶏塩黒こしょう」をドレッシングに使用しています。お皿に豪快にあけてよく混ぜて召し上がれ♪※ジャーは使用前によく煮沸消毒してから使用してください。また作り置きはせず、その日のうちに食べ切ります。持ち歩きの際は保冷剤を入れておくなど温度を上げないよう工夫しましょう。
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ゴーヤそうめんチャンプルー
炒めた具材に混ぜ合わせるだけの簡単そうめんチャンプルーです。ゴーヤの苦みがクセになる！ わかりやすい動画はこちら
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せん切りにんじんと青じそ、錦糸卵のぶっかけそうめん
鮮やかな色合いにゆでたせん切りのにんじん、やさしい味わいの錦糸卵、香りと色合いをそえる青じそのせん切り、風味も食感も異なる３色の具材で作るぶっかけそうめんです。
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サルモレホ（トマトの冷たいスープ）のそうめん仕立て
8月最終水曜日。スペインバレンシア地方で開催される、「ラ・トマティーナ」という、トマトをひたすら投げるだけのお祭りがあります。このお祭りにちなんだ、スペイン南部でガスパチョに並ぶ人気の冷たいスープ「サルモレホ」。 ガスパチョよりシンプルな材料で、トマトのうま味をじっくり味わいます。隠し味に「ヤマサ 絹しょうゆ」を加え、コクと奥行きをプラスしました。通常はとろみづけのパンを加えますが、今回はこれを省略してそうめんのソースにした和DEミックスなレシピです。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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エスニック和え麺
ごまのコクある風味とぽん酢のさわやかさが美味しい変わりそうめん。シャキシャキとした水菜、くだいたピーナッツなど、食感も楽しいひと皿です。
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ツナとトマトのWおろしぽん酢そうめん
「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」だけでぶっかけそうめんのできあがり。「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」は玉ねぎの甘味が感じられ、トマトやツナともマッチ。さっぱりしつつも味わい深いそうめんです。
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元気印のまっかっかそうめん
熱中症予防に必要なビタミンA,C,Eが特に豊富なパプリカとトマトをスタミナ食材にんにくと組み合わせ栄養満点のそうめんつけだれに。夏バテ予防にも効果的な元気みなぎるそうめんです。
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長いも麺でつるつる！新食感そうめん
スライサーで麺のように細切りにした長芋をそうめんに混ぜ、ツルツルシャキシャキ頂く新食感そうめんです。麺の半分を長芋に置き換えていますが、見た目は全然わからいほど長いもが麺になじんでしまいます。つゆは「ヤマサ昆布つゆ」にツナとトマトを加えて栄養バランスもバッチリ。ヘルシーでおいしいそうめんです。
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そうめんで焼きビーフン
余ったそうめんを使った、しっかり味で満足度の高い焼きビーフンです。「ヤマサ減塩しょうゆ」を使うことで和風のコクを出しつつ、最後に 粗びき黒こしょうで味を引き締め、キュッとレモンをしぼることでエスニックなパッタイ風に仕上がります。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み 合わせで新しいおいしさを発見できる和 DEミックスレシピ "をもっと見る"
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大盛りダイエットそうめんチャンプルー
そうめんの量を減らし、野菜でかさ増しボリュームアップ！味をみて塩味が足りなければ、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調えてください。
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自家製チャーシューのっけ冷やしそうめん
夏の定番そうめんに自家製チャーシューをのせ食べ応えアップ！チャーシューを漬けた汁に酸味をプラスして手づくりたれを作ります。
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モロヘイヤとキムチのぶっかけひやむぎ
食欲が落ちがちな暑い時期に食べたいぶっかけめんです。モロヘイヤのねばねばに、キムチのピリリとした辛味、さらに卵黄のコクを合わせ、豪快に混ぜていただきます。
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しいたけそぼろのさっぱりピリ辛そうめん
豆板醤としょうがを効かせた、ピリ辛のそぼろがまろやかな昆布つゆにピッタリ。冷たいそうめんにたっぷりのせて、よく混ぜて召し上がれ！
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これ!うま!!冷や汁風さばそうめん
夏場にマンネリ化してしまいがちな、そうめんレシピのバリエーションUP！人気の伝統料理「冷や汁」に、滋賀の郷土料理「さばそうめん」のアイデアを缶詰を使ってお手軽にアレンジしました。味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本でピタリと決まります！
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鶏と梅のさっぱりにゅうめん
「ヤマサ昆布つゆ 白だし」のスープでゆで鶏を作り、にゅうめんにアレンジします。だしと鶏のうま味がきいた奥深い味わいに、梅をプラスしてさっぱりといただきましょう。
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塩さば和風サルサそうめん
おうちdeぱぱっと簡単♪麺レシピ。さばの水煮缶を使ってトマト・玉ねぎ・しょうが・きゅうり・小ねぎの和風サルサとあわせ、「ヤマサそうめん専科」で楽しむ変わりそうめんです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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スーラータンメン風トマトそうめん
夏の陽気に、酸味とリコピンが嬉しい♪ちょっとすっぱくてちょっとピリ辛。ぱっと作れる、そうめんのスーラ―タンメン風アレンジです。ポイントそうめんだけでなく、春雨を入れたり、ご飯を入れてひと煮立ちさせてリゾットみたいにしてもおいしいです。
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冷製出汁トマトスープそうめん
暑い日にピッタリの「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使ったさっぱりそうめんレシピです。みじん切りにしたトマトと出汁がマッチしたおすすめの一品です！■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る わかりやすい動画はこちら"
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おくらとツナのさっぱり昆布ぽん酢そうめん
「ヤマサ昆布ぽん酢」がそうめんのぶっかけつゆに大変身！昆布のまろやかな旨味があることで、さっぱりとしつつも酸味が強くなく、麺類のつゆとしても使用できます。豪快に混ぜて召し上がれ♪
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麻婆そうめん
にんじん、きくらげ、にらの入った、彩り豊かなピリ辛味の麻婆そうめんです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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トマトとしらすの冷やしだしそうめん
フレッシュトマト、しらすをたっぷりのせてワンランクアップ♪「ヤマサ昆布つゆ 白だし」＆オリーブオイルに代えることで、いつものそうめんが新鮮な味わいに格上げされます。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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そうめんで簡単！野菜たっぷりヘルシーパッタイ
「ヤマサ昆布ぽん酢」とそうめんで気軽に作れるタイの焼きそば「パッタイ」です。甘辛酸っぱいエスニックなおいしさを、「ヤマサ昆布ぽん酢」とオイスターソースで再現！シャキシャキたっぷりの野菜でさっぱりとヘルシーに仕上げました。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る ポイント野菜はサッと炒めシャキシャキ感を残しましょう。"
