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「そうめん」のレシピ一覧
さばそうめん
夏にはやっぱり冷たいそうめん、食べ方に工夫をしておいしくいただきたいものです。そこでトッピングに思考を凝らしたアジア風なそうめんはいかがでしょうか。さばの旨みを���かしたつゆを作り、香り豊かな香菜や、さわやかな酸味のライム、甘酸っぱいトマト、香ばしいフライドガーリックをトッピングしていただきます。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
ガパオそうめん
タイのガパオライスをそうめんでアレンジしました。味付けは「ヤマサ昆布つゆ」とオイスターソースでクセの無いおいしさに仕上がります。お好みでナンプラーを加えるとエスニック感がグンと増しますよ。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
ふわふわメレンゲの隠れ納豆そうめん
そうめんに粘り気のある納豆とふわふわのメレンゲが絡まった、ふんわり優しい食感がクセになります！「ヤマサ昆布つゆ」をたっぷりかけるだけで味が決まります。
ヤマサ
焼き夏野菜とおろししょうがの冷しゃぶそうめん
旬の夏野菜のうま味を楽しめるよう、野菜は炒めるのではなくじっくり焼く感じであまり動かさずこんがり焼くのがポイント。野菜の香ばしさにさっぱりとしたそうめんと「ヤマサそうめん専科」がよく合います。
ヤマサ
納豆の冷汁坦々そうめん
夏の定番、そうめんを冷や汁風にアレンジ♪つゆは豆乳と「ヤマサ昆布つゆ」を合わせて作ります。ラー油はお好みで加えてください。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み 合わせで新しいおいしさを発見できる和 DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
和風カルボナーラそうめん
いつものそうめんに飽きたらこれ！和えるだけのあっさり和風カルボナーラそうめん！豆乳のコクと「ヤマサ昆布つゆ」の旨味で、いつものそうめんがワンランクアップ！とろ～り卵黄を絡めて食べると、お箸が止まりません！！■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み 合わせで新しいおいしさを発見できる和 DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
韓国冷麺風そうめん
そうめんで作る韓国冷麺。つるつると歯切れよく食べやすいので年代を問わず家族みんなで楽しんでいただけます。冷麺つゆは「ヤマサそうめん専科」をベースに酸味と甘みをプラスし、さっぱりとしたおいしさに仕上がりました。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
そうめんとレタスのごま酢和えサラダ
そうめん、レタス、ハムを使った、和え物とサラダの中間ような副菜です。レシピの材料には記載していませんが、好みで仕上げにマヨネーズを少し加えても美味しくなります。
ヤマサ
夏野菜たっぷり スープカレーそうめん
余ったカレーを「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」でスープ仕立てにリメイク。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の旨味と、カレーのスパイシーさが食欲をそそります。彩鮮やかな野菜をたっぷりと一緒に。スープは使用する余りカレーによって、温冷お好みで。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み 合わせで新しいおいしさを発見できる和 DEミックスレシピ "をもっと見る わかりやすい動画はこちらポイント冷たくいただく場合は、野菜や豆カレー等の脂が少ないタイプのカレーを使うのが向いています。チキンやポークなどのカレーを使用する場合は、脂分が多いので温かいスープに向きます。"
ヤマサ
白だしで、蛸そうめん
初夏らしい、そうめんと蛸の取り合わせの一品です。夏野菜や薬味を「ヤマサ昆布つゆ白だし」とオリーブオイルがつないだ合わせだしはスッキリとした味わいで、思わず最後まで飲み干すおいしさです。
ヤマサ
揚げナスとトマトの焼きそうめん
オリーブオイルで揚げ焼きにしたナスとトマトを、香ばしいにんにくじょうゆで炒めた焼きそうめんです。夏にあまりがちなそうめんも、一括消費できます。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
彩り野菜とそうめんのゼリー寄せ
そうめんのリメイクレシピ。さっぱりとしたそうめんのゼリー寄せは、見た目も涼しげ。おもてなしの一品としても重宝するレシピです。
ヤマサ
素揚げ野菜たっぷり素麺
素揚げした夏野菜と湯剝きしたプチトマトにたっぷりと「ヤマサ昆布つゆ白だし」を染み込ませ、そうめんと共に盛りつけます。薬味には大葉の他、みょうがもおすすめです。
ヤマサ
そうめんのキムチチャンプルー
そうめんをおかずに使うには「チャンプルー」がいちばん。キムチを加えて食欲をかきたてるようなピリ辛味に仕上げます。
ヤマサ
ジュレドレッシングのトマトカップそうめん
湯むきしてくりぬいたトマトに、そうめんやもずく、オクラなどを詰めて。「ヤマサ昆布つゆ」で作ったジュレドレッシングが涼しげな一品です。冷蔵庫で冷たく冷やしていただきます。ポイントあらかじめトマトに下味をつけておくのがポイントです。
ヤマサ
夏野菜のベジココットそうめん
ピーラーで薄く向いたきゅうりをココット（器）がわりにしたそうめんは、白だしでさっぱりと、透明感ある仕上がりに。おもてなしにも、おすすめです。
ヤマサ
レンチンしっとりささみで冷やし中華風そうめん
これからの季節におすすめのそうめん料理ですが、まずは七夕にお試しいただくのはいかがでしょうか。イベントらしく豪華に楽しめるように、具材をたくさん盛り、冷やし中華風のタレをぽん酢で作って全体にかけます。レンジで作るしっとりとしたささみもおすすめですよ〜。
ヤマサ
野菜たっぷり！わかめと春の野菜しゃぶでつけそうめん
野菜たっぷりの春のしゃぶしゃぶ。「〆まで美味しい ミニパック」で人数に合わせて鍋つゆの量が調整できます。つけそうめんが美味しく召し上がれます。
