オクラ梅そうめん
オクラの星形がかわいらしい、さっぱり味のそうめんに。
トマトの中国風サラダそうめん
サラダ感覚で食べられる夏にぴったりな一品です!たっぷりの野菜にそうめんを合わせておいしくヘルシーにいたただきましょう。
そうめんとトマトのカッペリーニ
細めのパスタのかわりに、そうめんを使って。青じそをからめた香りのよいそうめんにトマトの甘みがよく合います。
大根そうめん
甘くて水分もたっぷりな大根の首に近い部分を生かして、食べやすく麺状にします。大根と厚揚げのうまみがおいしいあっさりとした味ですよ。
マーボーそうめん
【電子レンジで!夏のエコレシピ】肉みそは、ねぎを刻み、調味料を混ぜ合わせるだけであとは電子レンジにおまかせです!
そうめんチャンプルー
そうめんは、堅めにゆでて冷水で締めるのがポイント。炒めてもちゃんとコシがあります。ゴーヤーのほろ苦さが薬味のような効果を発揮します。
ピリ辛サラダそうめん
さっぱり、淡泊なイメージのそうめんも、具だくさんのあえ麺にすれば、満足度アップ!くらげや野菜など、いろいろな歯ごたえのものを取りそろえるのがポイントです。
鶏だし冷製そうめん【暑い日にぴったり!パパッとごはん】
蒸し鶏は本みりんと塩で!シンプルな味つけがポイントです。
冷やし梅だれそうめん
ツルリとのどごしのよいなすの食感が涼やか。そうめんとなすは同じ湯でゆでて、時短&省エネに!
ツナトマトだれそうめん
おろしトマトにツナを混ぜれば、あっという間にそうめんのつけ汁に。トマトはたっぷり一人2コを使います。
氷鉢のそうめん
そうめんは昔も今も変わらない夏の風物詩です。みんなが集まるからと思って、冷凍庫にやっと入るくらいの大きなボウルで氷鉢をつくりました。本当に味までワンランクアップ!これぞ氷の力です。
なすにゅうめん
そうめんを加えてアツアツをどうぞ。みょうがの香りがよく合います。
鶏ひき肉のさっぱりカレーそうめん
青じそとみょうがの香りが生きた、あっさりとした上品なカレー味。だしのかわりに昆布茶を使って手軽に!
豚肉と野菜の炒めそうめん
アレンジも楽しい、おいしいそうめんとびっきりレシピ。豚肉と野菜でボリュームも栄養も満点。
肉みそかけそうめん
熱い日でもツルッと食べられるそうめん。一皿で13種類のビタミンがとれるレシピです。ビタミンは野菜だけでなく、肉、豆類などにも含まれています。
ピリ辛ごまだれそうめん
さっぱりしたそうめんを、パンチの効いたごまだれでいただきます。にんにくの風味が食欲をそそります!
トマ卵のっけそうめん
炒めたトマトと卵をのせるだけのクイックそうめんです。トロッとした具を麺によくからめていただきます。
トマトと青じその そうめんサラダ
アレンジも楽しい、おいしいそうめんとびっきりレシピ。そうめんをオリーブ油であえて、イタリアンに。
にゅうめん
夜食にぴったりなにゅうめん。煮立っただしの中に直接乾めんを入れて煮こめばあっという間に完成です。
なすとトマトのチリそうめん
アラビアータを中国風にアレンジ。にんにくがきいてガツンとくるうまさ。そうめんのイメージが変わります。
鯛(たい)そうめん
たいのうまみを引き出したちょっと甘めのお汁が体にしみ渡る、温かい汁のそうめんです。
ピーそぼろめん
そうめんにマイルドな肉みそをかけて食べる、ジャージャーめん風の一品です。
そうめんと賀茂なすのマリネ
めんつゆでそうめんを食べてばかりでは飽きてしまうので、なすのマリネをソースがわりにすると大成功!身が詰まった賀茂なすのマリネは絶品ですよ。
きのこにゅう麺
「夜食はやっぱり麺類が食べたい!」という方におすすめのレシピ。きのこのやさしい食感と風味が、少量のそうめんでも満足させてくれます。