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「鶏もも肉」のレシピ一覧
和風トマト鍋
「ヤマサ極鍋 昆布だし鍋つゆ（醤油）」を使った和風トマト鍋。鍋つゆは昆布がベースなのでトマトとの相性抜群！甘酸っぱいスープに具材の旨味が溶け出し、お店のような極上の味に♪最後は、ご飯とチーズを入れて、トマトチーズリゾットにするのがオススメです！■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
和風酢鶏
中華の定番「酢豚」を、鶏を使い、しかも昆布だしのきいた「ヤマサ昆布つゆ」を使って和風に仕上げてみました。梅雨時や暑い季節でもごはんが進む一品です。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
チーズタッカルビ すき焼き風
鶏肉と野菜をコチュジャンベースのタレで炒めて煮た人気の韓国料理”チーズタッカルビ”、「ヤマサすき焼専科」をプラスしてすき焼き風に。本場ではさつまいもやトッポギを入れたりしますが、これは白ご飯がモリモリ進みますよ〜！ポイント鶏もも肉・玉ねぎを炒めたあとに注いだ”割り下”入りの煮汁で焼き豆腐や野菜を蓋をして煮るという感覚で作ってみてください。
ヤマサ
チキン＆オニオン＆ガーリックのスキレット焼き まる生Wおろしぽん酢がけ
夏のキャンプやバーベキューでぜひとも食べてほしい極旨な1品！仕上げに「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」をかけるだけで、アウトドアでもばっちり味が決まります。鶏肉はもちろん、玉ねぎもにんにくも絶品です。
ヤマサ
鶏とレンコンのサンゲタン風スープ
鶏肉に「ヤマサ昆布つゆ白だし」の下味をつけておくのがポイントです。レンコンは大き目に切って、噛みごたえもあるスープです。
ヤマサ
揚げない山賊焼き
長野名物の山賊焼きをアレンジした食べ応えのある一品。通常は鶏もも肉を一枚まるごと揚げるのですが、今回は焼いて作ります。
ヤマサ
チキントルティーヤ
とっても簡単な手作りトルティーヤ♪ランチなどはもちろん、アウトドアの場合は、前日に自宅で焼いたものを当日は網あぶってから好きな具を巻いて食べるのもオススメです。具の鶏肉も、「ヤマサすき焼専科」1本だけで簡単に味が決まり、食欲をそそる甘辛な味付けは子供にも人気です。
ヤマサ
うどんすき
うどんをメイン具材にしたうどんすきは家庭で簡単にボリュームを出しやすい鍋レシピでもあります。「ヤマサ昆布だしのよせ鍋つゆ 醤油仕立て」を使えば、手軽に美味しいうどんすきが楽しめます。
ヤマサ
鶏とこんがり大根のぽん酢照り煮
大根大量消費に！フライパン一つでできる簡単煮物です。「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」で煮込めば濃厚なのにさっぱりとしたごはんが進む味わいに。
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バーニャカウダソースで味変！イタリアン水炊き
鶏肉・白菜・ねぎ・きのこで作るスタンダードな水炊きに、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」・豆乳・オリーブオイル・アンチョビ・にんにくで作るバーニャカウダソースを添え、味変を楽しみます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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あごだしの旨みたっぷり！ちゃんこ鍋〜まろやか味噌味〜
あごだしのコク深い味わいは鍋料理にもぴったりです。「ヤマサ 焼あごだしつゆ」を使って、具材たっぷりのちゃんこ鍋を作ります。味噌は最後に味を見ながら加えてみてください。まろやかな味噌味がつゆのおいしさも具材の風味も、どちらも引き立ててくれます。
ヤマサ
鶏のあんかけ唐揚げ
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のあんとごまをたっぷりと絡めたあら揚げです。ぷちぷちとしたごまの食感も味のポイント。冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。 わかりやすい動画はこちらポイント鶏肉が冷たいと固くなりやすいので、室温に近い状態で揚げると柔らかく仕上がります。
ヤマサ
梅風味！湯葉入り鶏の水炊き
コトコトとゆでた鶏から出たおいしいスープと「ヤマサ昆布つゆ 白だし」が混ざり合ったスープに、梅干しの酸味が絶妙な水炊きです。鶏のスープに少し時間がかかりますが、じっくりと煮た鶏肉から出る旨味は格別です。
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和風ハニーマスタードチキン
和からしとはちみつ、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」でつくったソースは、パンともごはんとも相性◎です。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る わかりやすい動画はこちら"
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塩鍋
塩風味のだしに「ヤマサ 絹しょうゆ」を入れる事で、辛くなり過ぎずに味に深みを出してくれます。そのままでも美味しいですが、お好みで「ヤマサ昆布ぽん酢」につけていただいても美味しいです。
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レンジでこれうまトマトチキン
材料をボウルにあわせて、電子レンジにかけるだけ。手間なしで簡単、本格派のメインディッシュ。 わかりやすい動画はこちら
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チーズタッカルビ鍋
「ヤマサキムチ鍋つゆ コチュジャン仕立て」を使えば簡単にチーズタッカルビが作れます。仕上げにたっぷりのチーズを加えて、肉や野菜に絡めていただきます。
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まる生Wおろしぽん酢から揚げのハーブ香るタルタルピンチョス
クリスマスや忘年会に☆ぱぱっと作れるホムパおつまみ。から揚げの下味も、ちょんとのせるタルタルも、「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」におまかせ！野菜のうまみと食感がプラスされ、グッとおいしく仕上がります。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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ビリヤニ風カレー鶏飯
簡単おいしい♪夏のキャンプごはん。ビリヤニとは、インドやその周辺国で食べられているスパイスとお肉の炊き込みご飯。パエリア、松茸ご飯と並び世界三大炊き込みご飯の１つと称されています。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」はエスニック料理とも好相性！馴染みよく深みのある味わいにまとめてくれます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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かぼちゃとチキンのトマトクリーム煮
酸味のあるトマト缶に牛乳やチーズを入れる事でまろやかさをプラス。更に「ヤマサすき焼専科」を加える事で甘みとコクを出しました。パンやライスを添えて、またショートパスタを加えても美味しくいただけます。
ヤマサ
揚げない唐揚げ～おろしぽん酢～
油はたったの大さじ1！揚げていないのに外はカリカリ、中はジューシー。おろしぽん酢をかけて食べれば、さらにあっさり食べられます。トースターで仕上げるので油の飛び散りもなく、後片付けもラクラクです！
