「混ぜご飯」のレシピ一覧

にんじんのバターライス

バターで炒めたにんじんをたっぷり混ぜた、オレンジ色のご飯。食感も味もよくて、肉や魚料理の付け合わせにもぴったりです。

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鮭（さけ）フレークと青じその混ぜご飯

さけフレークのうまみ、青じその香りがナイスバランスです。おにぎりにしても、美味！

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夏みかん風味の混ぜずし

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しば漬けと青じその混ぜご飯

温かいご飯にしば漬けの塩け、青じその清涼感を混ぜます。暑い季節にもおすすめの一品です。

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ツナと枝豆の混ぜご飯

具材を炒めて温かいご飯に混ぜるだけ。チャーハンより手軽につくれます。ごま油とザーサイでたちまち中華風の味わいに。お弁当にも！

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ナッツライス

ウスターソースを混ぜるのがポイント。これがなんともスパイシーで、肉料理にぴったりの一品です。

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たまねぎと油揚げのバターライス

油揚げのみそ炒めの塩気が味つけのポイントになります。油揚げは細かく切ると、ご飯となじみやすくなりますよ。

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野沢菜漬けとごま、おかかの混ぜご飯

野沢菜漬けを細かく刻んで混ぜることで、うまみと塩けが全体に広がり、味わい深いご飯になります。

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お米のお焼き

ヤマキ

春にんじんのきんぴら混ぜご飯

みずみずしい春にんじんと明太子を炒めて、ご飯に混ぜるだけ！隠し味のバターで、どんな料理にも合います。

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うなぎの混ぜご飯

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春キャベツの肉みそご飯包み

旬の春キャベツは柔らかくて、甘みたっぷり。はがすときに生のままでは破けてしまうので、丸ごと塩ゆでするのがポイントです。肉みその深い味と、桜えびの香りが食欲をそそります。

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干物の混ぜご飯

フライパンで手軽に焼き、ほぐしてご飯に混ぜるだけ簡単！干物のやさしいうまみが全体に広がります。塩もみしたきゅうりが爽やか。

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ブロッコリーの菜飯

みそとブロッコリーは相性抜群！　練りごまの香ばしさも加わり、新定番になりそうな混ぜご飯です。

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とうもろこしの混ぜずし

生のとうもろこしをご飯と炊き込み、レモン汁入りのすし酢を加えます。たらこの塩けと青じそがアクセント。

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バターライス

少し堅めに炊いたご飯に、具を加えてつくります。温かいうちにラップで包み、冷ましてから冷凍保存してもOK。

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かつおオリーブライス

夏の暑さで食欲がない日でも、薬味とサラダを混ぜれば、モリモリ食べられます。かつおのかわりにサーモンでもおいしいです。

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ひじきとわかめの混ぜご飯

すり鉢ですって粉状にしたわかめがポイントです。卵や野菜もたっぷり盛って見た目、味、栄養ともにばっちりですよ！

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ふんわり花ずし

手作りしたでんぶがきれいでおいしい！しいたけもそぼろも常備したくなるおいしさです。

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新ごぼうの混ぜご飯

豆腐やごぼう、さばの水煮などを炊き込んだ、兵庫県・丹波篠山の郷土料理「とふめし」。さば缶のうまみをごぼうが吸い込みます。

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カンカンライス

カン詰でカン単、カンカンライス。梅干しを入れてさっぱり味に。にんじんもたっぷりで夏バテしらず！

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ぶっかけかつお飯

福島の漁師さんは、かつおを生ではもちろん、煮たり揚げたりしても食べています。そんな漁師めしをアレンジ。温かいご飯にのせて食べると格別のおいしさです。

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かんたん混ぜずし

冷蔵庫の残り物でも、ササッと混ぜるだけでできちゃう。

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コーンバターライス

アーモンドの香ばしさとコーンの甘みで食べごたえ十分！

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