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「米」のレシピ一覧
冷凍食品でお手軽！シーフードピラフ
包丁いらずの簡単ピラフは見た目も華やか！お祝いごはんやおうちパーティーにぴったりです。味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」だけ！色づかないので食材の鮮やかさが引き立ちます。
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焼鮭の炊き込みご飯
鮭は、ビタミンが豊富な魚。しめじと合わせることで旨味たっぷりの炊き込みご飯に。ポイント生鮭のかわりに鮭フレークを使用する場合は50gが適量です。
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なすと玄米の繊維たっぷりリゾット
低カロリー野菜の代表選手なすを玄米と同量使った、ヘルシーなリゾット。食物繊維たっぷりな玄米は、デトックス効果も高く、よく噛むことで少量でも満足感も得られます。
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ご飯がすすむ！かつおのぽん酢照りソース丼
「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」のさっぱりとしたタレで、ご飯がすすみます。まろやかな酸味だから、酸っぱいものが苦手な方にもオススメ。パパっと済ませたい一人ランチにも。
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鮭とキノコのリゾット
鮭に含まれるアスタキサンチンには、夏の紫外線で疲れた肌を修復してくれる働きが期待できます。隠し味として、仕上げに「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を入れて、旨みと風味がグンとアップします。
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納豆と卵で！だいたいうま炒飯
お好みの具材を「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」でぱぱっと炒めるだけの、「だいたいうま炒め」！冷蔵庫にいつもある食材で、風味豊かな炒飯が簡単にできてしまいます。 わかりやすい動画はこちらポイント納豆は混ぜすぎたり、火を通しすぎると納豆の独特な香りが強くなるのでお好みで調整をしてください。
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ぶり照り焼き丼
ぶりは、漬けタレにつける前にザルの上で軽く塩を振ると、身が締まり、水っぽさも生臭みもある程度抑える事が出来ます。漬けダレはコゲやすいので、火加減に注意しましょう。
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これ!!うま!!かつおの漬け丼
旬のかつおに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とおろししょうがを合わせたタレを漬け込むだけの時短・簡単メニューです。しょうがの味がアクセントになり、たくさん食べたくなる一品です！
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土鍋で混ぜご飯
土鍋でツヤツヤ、ふっくら混ぜご飯。鍋物はちろん、お米を炊くのも得意な土鍋はひとつあると、とっても便利。３〜４人では７〜８号くらいのものが使いやすいようです。
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東北のだまっこ鍋
ご飯を練ってだんごのように丸めたものを、香り豊かなごぼうや春菊と煮込みます。「ヤマサ昆布だしのよせ鍋つゆ 醤油仕立て」１本と同量の水を加えるだけでおいしくできる、ボリュームたっぷりのお鍋です。
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サーモンとうなぎの押しずしとお吸い物
難しそうに見える押しずしを手軽な材料を使って挑戦してみましょう。簡単にできる「ヤマサ昆布つゆ白だし」のお吸い物を添えれば完璧です。
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サムゲタン風スープ
生姜とにんにくが効いたご飯が入ったスープです。「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使うと色もきれいで上品になります。ご飯の量を増やすとボリュームも満足いただけます。
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キーマカレー
豚ひき肉で簡単にできるキーマカレーです。手軽なカレールウで味付けますが「ヤマサ鮮度生活 特選塩分控えめしょうゆ」を最後に加える事で深みのある味わいに仕上がります。
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パエリア風絹和え混ぜごはん
「ヤマサ 絹しょうゆ」で作る、絹和え混ぜごはんのレシピです。手間のかかるパエリアも、味わいと香りがまろやかなしょうゆ、シーフードミックス、トマト、オリーブオイルなどで具を作れば、あとはとっても簡単。具とごはんを混ぜて、パエリア風の一品に♪■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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絹おろしかつおの漬け丼
「ヤマサ 絹しょうゆ」で作る、かつお漬け丼のレシピ。旬のかつおの刺身を、醤油と砂糖のたれに漬けると、臭みがなくなり、おいしさがアップ。砂糖控えめの酢飯は青魚と相性がいいので、旬のおいしさをさらに引き立ててくれます。ポイント「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」でもおいしく作れます。
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鶏そぼろの炊き込みごはん
離乳食として、これ1品だけで1食栄養満点なメニュー。空き瓶を使うと持ち運び可能なベビーフードにもなり、とても便利です。
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赤パプリカと卵の高菜混ぜごはん
常備菜「赤パプリカのしりしり風」のアレンジレシピ。高菜漬けと炒り卵と合わせてごはんに混ぜるだけ！お弁当やおにぎりにするのがおすすめです。■「赤パプリカのしりしり風」の作り方はコチラから。
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オムライス（スクランブル）
卵との相性が良く、オムライスを一段階高級に仕上げます。マッシュルームスライスを加えることで、きのこの味わいが深くなります。
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豚肉のエリンギ巻き 五穀米添え
豚肉にエリンギとパプリカを巻き、照焼きに。「ヤマサ昆布ぽん酢」のさわやかな酸味に。テンメンジャンで甘さとコクをプラスし、粉さんしょうをアクセントにしました。五穀米を添えていただきます。
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八街ピーナッツバターチキンカレー
千葉八街市の名産と言えばピーナッツ。チキンカレーにピーナッツバターを入れて、コクをプラスします。仕上げにも刻んだピーナッツをトッピングして、2通りのピーナッツの食感と味わいが楽しめます。
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しょうゆ合わせ米麹漬け鶏のカレー
手羽先が丸ごと入った、ボリューム・カレー。手羽元はしょうゆ合わせ米麹でひと晩漬けることで、ほろっとやわらかい仕上がりに。また、煮込む際もしょうゆ合わせ米麹を入れることで、少ない時間でもじっくり煮込んだような味わいになります。
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みんなのレシピ：父元気なパワフルど～ん
我が家の定番どんぶりですが、「父の日」ということで可愛いハートの目玉焼きをつけてみました。「ヤマサ昆布つゆ白だし」と「ヤマサしょうゆ」、オイスターで旨みが倍増！お父さまが明日も頑張れるレシピです。※ヤマサ×tabelatteコラボ企画「父の日グランプリ2013」レシピオーディションより、オリエンタルママさまのレシピです。ポイント野菜は薄くスライスすると味の浸透や、火のとおりが早いです。和調味料と中華調味料の融合で、豚肉が柔らかくて美味しいです。濃いめな感じですが、ご飯に盛り付けるのでちょうど良いお味です。
