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「いか」のレシピ一覧
いかと豆腐のサッと煮
【短時間で加熱！夏のエコレシピ】堅くなりやすい魚介類は、濃いめ煮汁に加えてサッと加熱。火を止めたあと、冷ましながら味を含ませます。
15分230kcal- g
みんなのきょうの料理
いかのワタじょうゆ炒め
ワタのうまみとにんにくの風味と、バターのコクと3拍子そろった最強おつまみ！いかは炒めすぎると堅くなるので手早く仕上げて。
20分230kcal- g
みんなのきょうの料理
あぶりほたるいかの梅しょうがじょうゆ
塩けが強いほたるいかは、香ばしくあぶってシンプルに味わいます。さっぱり味の梅しょうがじょうゆを合わせると最高のおいしさです。
10分30kcal0.9g
みんなのきょうの料理
いかのあえもの
淡泊ないかときゅうりも、うまみたっぷりのソースで複雑な味わいに。仕上げにアツアツの油をかけて、香りをたたせます。
15分120kcal- g
みんなのきょうの料理
いかとえのきの明太あえ
刺身用のいかがあれば、粋な肴（さかな）も簡単につくれます。えのきのサクサクと明太子のプチプチの食感が絶妙！
5分90kcal- g
みんなのきょうの料理
ざくざく
【郷土料理 福島県】「ざくざく」は庶民に親しまれていた福島県の郷土料理。たっぷりの根菜類を、だしで煮込んだ汁物です。
40分120kcal- g
みんなのきょうの料理
いかバーグのジンジャーソース
いかのミンチと豆腐を合わせて、うまみたっぷりのヘルシーハンバーグに！特製ジンジャーソースの決め手はりんごジュース。甘じょっぱいソースでご飯がすすみますよ！
- 分- kcal- g
みんなのきょうの料理
いろんな具で！ミニ春巻
シューマイの皮ならではの一口サイズの春巻です。カリカリのアツアツで、箸が進みます。
30分35kcal- g
みんなのきょうの料理
いかと焼き豆腐のあんかけ
いかのうまみを焼き豆腐に移したおいしい煮物。柳原一成さんが1973年に番組に初出演した際に紹介したレシピを、江戸懐石近茶（きんさ）流宗家を継ぐ長男の尚之さんが、当時のまま再現してくれました。
20分280kcal3.8g
みんなのきょうの料理
きゅうりの冷たいスープ
きゅうりの食感とさわやかな酸味で、食欲のないときでもおいしく食べられる、みそ風味のスープです。
15分90kcal- g
みんなのきょうの料理
魚介とトマトのスープ
魚介、トマトのうまみに干しえびも加わった、味わい豊かなスープです。クレソンはフレッシュ感を残し、「ごま砂糖塩」をつけておひたし感覚で。
30分220kcal- g
