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「しいたけ」のレシピ一覧
広東風しょうゆ焼きそば
文字どおり、しょうゆの香ばしさを最大限に生かした焼きそば！焼いためんの表面のパリっとした感じと、内面のしっとり感を楽しんで。
みんなのきょうの料理
しいたけといかのバター炒め
いかのうまみとバターの香ばしさを吸ったジューシーで肉厚なしいたけは、ご飯のおかずにも、おつまみにもぴったり。
みんなのきょうの料理
鶏肉の白ワイン煮込み
材料をフライパンに加えていくだけで、おもてなしにもぴったりな一品が完成します。
みんなのきょうの料理
かんたん鶏飯
鶏むね肉で手軽につくる鶏飯です。おいしさの決め手はうまみたっぷりのかけ汁。お茶漬け感覚でサラサラと。
みんなのきょうの料理
いろいろきのこのポタージュ
食物繊維たっぷりで腸を快調にするきのこ。いろいろな種類を合わせたほうが奥深い味になります。
みんなのきょうの料理
簡単オニオンスープ
カリッと焼いたチーズトーストをスープに浸しながら食べます。子どもたちが大好きなオニオングラタンスープです。
みんなのきょうの料理
白身魚のチーズパン粉つけ焼き
バターを使わず、あっさりヘルシーフレンチ。チーズパン粉を冷凍しておけば、いつでも手軽に。
みんなのきょうの料理
豚肉ときのこの甘酢がらめ
薄切り肉を丸めて食べごたえを出すワザありの一品。きのこや野菜を合わせ、秋らしく彩り豊かに仕上げます。
みんなのきょうの料理
簡単ひりょうず
ひりょうずは「がんもどき」とも呼ばれる豆腐のおばんざいです。意外と簡単につくれる一品です。
みんなのきょうの料理
万能きのこソース
食物繊維たっぷりのきのこを数種類つかったソースで免疫力を高めましょう！色々な料理にアレンジできますよ。
みんなのきょうの料理
きのことじゃこの炊き込みご飯
きのこ、塩昆布、じゃこ、大豆。下煮をせずにそのまま使えて、準備が楽な具材ばかり。きのこの香りを炊き込みご飯で楽しみましょう。
みんなのきょうの料理
しいたけと鶏肉の塩炒め
ひと手間で、しいたけが大変身！見た目も食感も、まるであわびのよう。驚きの一品です。
みんなのきょうの料理
チキンのポテトクリーム煮
ホワイトソースをつくらなくても簡単にできるクリーム煮。とろみの素（もと）は、すりおろしたじゃがいもです！軽やかでやさしいクリームは、ダマになる心配もなく、なめらかな仕上がりに。
みんなのきょうの料理
いきなりビビンバ
お米を生のまま冷凍します！たっぷり野菜と肉をのせ、コクのある味つけ。電子レンジであたためるだけでＯＫ。
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しいたけのスパゲッティ
スパゲッティといっしょに具をゆでるので、手早くつくれます。ごまや青じその香りも添えて。
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豚バラとチンゲンサイの炒め物
豚肉の味わいが決め手の炒め物。肉にかたくり粉をまぶすと焼き縮みせず、味もよくからみます。
みんなのきょうの料理
きのこの和風シチュー
長芋のすりおろしでやさしいとろみがついたシチュー。ホワイトソースは使わずに手軽にシチューの風味が楽しめる一品。
