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「まいたけ」のレシピ一覧
ステーキ
いつもより塩を多めにふってから焼くステーキは、手ごろな赤身の牛肉でもうまみを感じる極上の一品になります。簡単ガーリックライスと一緒にいただきます。
みんなのきょうの料理
まいたけとエリンギのホイル焼き
いろいろなきのこが、少しずつ入っている楽しいホイル焼き。きのこの組み合わせはご自由に。
みんなのきょうの料理
きのこのマリネ
好きなきのこを組み合わせてつくってもいいですし、単品でももちろんOK。付け合わせにも重宝します。
みんなのきょうの料理
きのこの炊き込みご飯
たっぷりきのこを炊き込んだ香り豊かなご飯です。きのこのうまみあふれるやさしい和風の味わい。ビーフシチューをかけても漬物を添えて食べてもおいしい。
みんなのきょうの料理
さけのムニエル
ムニエルは、粉をよくはたいてなるべく薄くつけるのがコツ。このひと手間でベチャッとならず、カリッと上手に焼き上がります。
みんなのきょうの料理
鮭と白菜とまいたけの焼きサラダ
炒めた白菜と鮭に、黒酢たまねぎドレッシングのコクがよく合います。まいたけの香りがアクセントになっています。
キューピー
まいたけとブロッコリーのポテトサラダ
まいたけとにんにくマヨがよく合うポテトサラダです。ベーコンのうま味とまいたけがよく合います。
キューピー
野菜の天ぷら【なす・さつまいも・れんこん・まいたけ】（基本の和食、おうちの和ごはん）
ころもは冷たく、混ぜすぎず。つけたらすぐ揚げます
キッコーマン
五目炊き込みご飯
根菜やきのこが入ってにぎやかな炊き込みごはん。米はあらかじめ吸水させ、具は煮てから合わせて炊く方法がおすすめです。
みんなのきょうの料理
きのこたっぷりハヤシライス
手軽においしくできるハヤシライス。きのこは2～3種類入れたほうが食感も楽しめます。
みんなのきょうの料理
ささ身とまいたけのごまマヨ炒め
朝5分でできるお弁当おかず。油の代わりにマヨネーズを使ってあっさりと。すりごまで、味と汁けを全体にからめます。
みんなのきょうの料理
鶏むねと秋野菜の甘酢あん
あんをからめるだけで簡単、失敗なし。マイルドな和風甘酢で食べやすいおかずです。手早くつくりたいときにぴったり。なすやれんこんなど、いろいろな野菜でアレンジもできます！
みんなのきょうの料理
鶏そぼろの「まい足し」ちらし寿司
「カンタン酢」で酸味が加わり、さっぱりと炊き上がります。温かいままでも、もちろん冷ましても美味しい驚きの〆メニューです。
ミツカン
おうちパスタ ボスカイオーラ
ツナとお好みのキノコをトマトソースで煮込みます。家にあるお好きな素材でどうぞ。
みんなのきょうの料理
きのこを食べるごま豆乳味しゃぶ
タレいらずで美味しく食べられるしゃぶしゃぶです。お好みでぽん酢に付けても美味しく召し上がれます。
ミツカン
きのこスープ鍋
ちょっと疲れたな、という日にもうれしいホッとするあっさり味。シャキシャキした歯ごたえのたけのこがアクセントです。「しめ」の春雨もおいしい！
