ホットプレートで!野菜たっぷり豚キムチ焼きそば(わが家は焼肉屋さん使用)
野菜のうま味がぎゅっと詰まった、香ばしい焼きそばです
たことキムチのチャーハン
キムチの辛みと酸味が、ご飯と具においしくからみ、ランチや、ブランチにも大活躍です。
焼き肉味のハンバーグ
肉ダネに刻んだ牛カルビ肉を混ぜた、ちょっとぜいたくなハンバーグ。かみしめるたびに、肉のうまみがジュワッと広がります。焼き肉のたれとキムチを合わせた韓国風のたれがよく合います。
キムチいい鍋
発酵の力とピリ辛味で心も体もキモチいい鍋
キムチと納豆は意外に相性◎
トッピングしながら楽しんで食べてね
お楽しみのり巻き
具とのりをスタンバイすれば、準備完了です。あとは、好きなものをチョイスして巻くだけです。
韓流冷やしパスタ
コチュジャン風味のじんわりとした辛さが食欲を誘う夏向きパスタです。
しいたけとにらとキムチのもっちり焼き
粉が少なめ具が多めの生地だからモチモチです。キムチ鍋の次の日におすすめ。
プチプチ刺身丼
たっぷりのごまを惜しみなく使ったプチプチ食感が、ねっとりとしたまぐろとアボカドにぴったり。ピリ辛のたれと酸味のきいたすし飯がポイントです。
あさりとキムチのスープ
あさりは韓国料理によく使います。ごま油、にんにく、キムチを加えて、本格派のピリ辛スープが完成です。
かつおのキムチあえ
キムチ、すりごま、ごま油をきかせてパンチのある和え物。
ご飯にのせても、美味しい。
アツアツぶっかけパスタ
めんつゆをかけるだけ! 色鮮やかな簡単具だくさんパスタ。
ソーメンの一口おとし揚げ
第5回「きょうの料理大賞」スピーディな料理部門・部門賞受賞作品です。キムチのピリ辛がアクセントです。
きゅうりの皮と種の豆乳キムチスープ
きゅうりの皮も種も捨てずに有効活用。簡単エコスープです。
いわしのキムチ煮
【代謝力アップ!】辛み成分豊富な白菜キムチを使って血行促進!大根おろしのとろみで、アツアツをキープさせます。
ツナマヨキムチおにぎり
ツナマヨにキムチを組み合わせ、無敵のおいしさに!
にらとキムチの温泉卵あえ
にらはゆでず、熱湯につけて半生っぽい食感と風味を楽しみましょう。温泉卵でキムチの辛みがまろやかに。
大根カナッペ
具にひと手間をプラスして、豪華!大根のシャキッとした口当たりもおいしいです。
さんまと焼き豆腐のキムチ煮
さんまとキムチは好相性!うまみがしみ込んだ焼き豆腐もおいしい。
エコみそ汁
カッテージチーズの副産物、乳清には栄養がいっぱい。捨てずにみそ汁に。
豚肉と野菜のキムチ煮
白菜キムチの辛みとほどよい酸味が野菜もおいしくいただけます。ご飯の上にのせるのもおすすめ。
たらこキムチのおにぎり
たらことキムチが絶妙の相性!パンチがあるおにぎりです。
魚肉ソーセージとたっぷり野菜のキムチ炒め
天ぷら衣をつけて香ばしく焼いた魚肉ソーセージが、食べごたえ満点です。キムチの風味で、ご飯おかわり必至ですよ!
豚のまぜまぜサラダのせ
りんごやポテトチップスを混ぜたサラダは子どもたちにも大人気。豚肉にサラダをたっぷりのせてどうぞ。